ボーグル ファミリー ヴィンヤーズ シャルドネ リザーヴ 2024

このワインは、シャキッとした青リンゴ、熟した洋ナシ、そして裏庭の果樹を思わせる果実の香りが層を成して広がり、やがてナツメグやクローブの温かみのある香調へと変化し、レモンメレンゲやハチミツをかけたグラハムクラッカーのほのかな香りが、繊細な甘みと爽やかさを加えています。口に含むと、リッチで粘性があり、クリーミーなテクスチャーが感じられます。中盤にはキャラメリゼしたリンゴやスパイスを効かせたペイストリーの味わいが広がり、生き生きとした酸味がバランスを取り、ワインにフレッシュさとまとまりを保たせています。余韻は長く洗練されており、温かみと輝きを併せ持っています。

万能でバランスの取れたこのシャルドネは、サフランのリゾットから鶏肉や野菜のローストまで、あらゆる料理に合わせる事が出来ます。

新樽のアメリカンオーク65％、フレンチオーク35％を使用し、14ヶ月間澱の上で熟成させ、バトナージュを毎月行いました。

第20回 Wine Enthusiast 誌　アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞！
 

アメリカ国内で知らない人はいない程人気のボーグルは6世代にわたってカリフォルニア州サクラメント近郊のクラークスバーグで1800年代の中頃から代々農業を営んできました。1968年に4代目のウォレンと5代目のクリス父子が8haの土地に、この地で初めてワイン用のブドウとしてシュナンブランとプティ・シラーを植えました。そしてブドウ畑を着実に広げ、1978年に初めて自分たちのワインをリリースしました。一族の勤勉さ、誠実さ、献身さは6代目までしっかりと受け継がれアメリカを代表するワイナリーへと大きく成長しました。どんなに大きくなっても、そのワイン栽培への強い熱意と品質は変わらず家族全員の手で素晴らしいワインを生み出しています。どの品種を飲んでも必ず美味しいと日本でもファンが多いのは彼らが先代からの意志を守り続けている証明です。そして今、彼らの新しい仕事は、「今後次の6世代が同じ場所で生活し続けるために、大地と環境を守り続ける事。」と定め自社畑のみならずカリフォルニア全土にある契約畑のサステイナブル農業への転換をサポートしています。

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Wine Enthusiast’s 20th Annual Wine Star Award
American Winery of the Year 受賞