J.C. サマーズ ジョワ・ド・シアン ピノ ノワール ダンディ ヒルズ 2023

アビー・リッジ・ヴィンヤード
私はアデルスハイムで働いていた1993年とキャメロン・ワイナリーにいた1994年にアビー・リッジのブドウを使う事が出来ました。そして2001年、幸運にも私自身がアビー・リッジのピノ・ノワールを分けてもらう事が出来、それ以来このブドウでワインを造っています。アビー・リッジは私たちのピノ・ノワール・プログラムの礎であり、ウィラメット・ヴァレーで最高のピノ・ノワール・サイトであると信じています。私の友人であるビルとジュリア・ウェインが所有するこの畑は、ダンディ・ヒルズAVAが持つエレガンスの原型を表しています。 1haのコーリークローン・ピノノワール

2023年はアビー・リッジ・ヴィンヤード（ウィラメット・ヴァレーで最高のブドウ畑）の収量が多かったため、アビー・リッジ単一畑のボトリング用に最良の樽を選定した後、残りの9樽を2023年ジョワ・ド・シアン・ピノ・ノワールに組み立てました。（つまりこのワインも100%アビーリッジ）100%除梗、20日間のスキンコンタクトを経て、瓶詰め前にフレンチオーク樽で20ヶ月間熟成。ワイン名の ”Joie de Chien” とは英語で ”Happy Dog” 幸せな犬、”Joy of the Dog” 犬との幸せとも訳され、ラベルには、オーナー・ワインメーカージェイの家族の一員である愛犬アジャが月を見ている絵が描かれています。

熟成：フレンチ樽で20 か月

J.C. サマーズは、ジェイ・クリストファー・サマーズと彼の長年のパートナーで妻のロンダ・ニューウェル・サマーズとのコラボレーションです。ラベルには、彼らのワイン造りの冒険における新たな段階を意味する新月が描かれています。

オーナーであり生粋のオレゴニアンであるジェイ・サマーズは、30年以上ウィラメット・ヴァレーでワインを造り、1996年にJ. Christopherブランドを立ち上げました。彼の師匠であるキャメロン・ワイナリーのジョン・ポールやアデルスハイム、ニュージーランドのドライリバー等、偉大なワインメーカーの元でワイン造りの経験を積んだジェイ・サマーズのワインは小ロットで手造りされ、ウィラメット・ヴァレーの最高の畑のブドウのみを使用します。J.C. サマーズの哲学は、旧世界のスタイル（焦点、長さ、バランスを重視）ワインを造ることです。ジェイは言います「私たちはフルーツボム（果実爆弾）を造らない。果実味、酸、テクスチャーが絶妙なバランスのワインを造りたい。口中で中盤に広がる爆発的な味わいを超える、完成されたワインを造りたい。それには急がず、ワインが自然に育つようにすることが重要だ。ワインが自分たちのペースで発展するためには、人間の介入は最小限にとどめなければならない。」彼は、旧世界のワインからインスピレーションを得て、それをウィラメット・ヴァレーのテロワールに適用しているのです。ジェイはワイン造りが忙しくないときは、ギターを弾いたり、自身のバンド「Portland Cement」の新しい曲を作ったりしています。彼らの新しいアルバム「The Road to El Groove」も、是非チェックしてみてください。

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The Dogs
ロンダと私は長年にわたり、たくさんの素晴らしい犬を飼ってきました。犬たちの知恵、自由奔放さ、忠誠心、そして大切なものへの献身から、多くのことを学ぶことができました。犬は嘘をつかないし、騙さないし、正直で、約束は一生ものです。もし私たちが他の動物のことを真剣に見習えば、もっといい人間になれるはずです。 

私たちは大小すべての犬達を愛していますが、ジャーマンシェパードが私たちの性格に合っているようです。Saskiaは私たちの最初の犬で、TacheとBellaも皆で一緒に暮らすことができ、とても幸せでした。現在、私たちはNinaとAjaと一緒に暮らしています。彼らは毎日を楽しくしてくれ、私たちを森の中の愉快な冒険に連れて行ってくれるのです。