アクロバット ピノ ノワール 2024

このワインは、まさに定番と称される逸品です。ビングチェリー、ラズベリー、プラム、湿った大地の香りといった、冷涼な気候で育ったピノ・ノワールの典型的な特徴に加え、シナモンやモカのほのかなニュアンスが感じられます。口当たりはジューシーで、赤い果実感ときめ細やかなタンニンが際立ち、パッと広がる酸味がバランスと爽やかさを添えています。ベジタリアンピザ、フムスとピタパン、またはマッシュルームの詰め物などと合わせてお楽しみください。

生育期は涼しく雨の多い春で始まりました。夏の熱波によりウィラメット・ヴァレーでは平均を上回る気温となり、着果にばらつきが生じました。収穫期までの穏やかな気温と低い降水量は長い成熟期間をもたらし、フレーバーが十分に発達する条件を整えました。果実の品質は非常によく、ワインは美しく成長を進めています。

最高のオレゴンの特徴を表現するというゴールに基づいて作られたこのピノ・ノワールは、オレゴンのトップ栽培地であるローグ・ヴァレー、ウィラメット・ヴァレーのブドウをほぼ完璧なバランスでブレンドしました。早朝に収穫し、ステンレス発酵、穏やかなパンチダウンとポンピング・オーバーの組み合わせはすべて、この赤ワインの鮮やかな赤い果実と熟したタンニンを引き出すことを目的としています。その後ワインは優しくプレス、マロラクテック発酵を行ながらフレンチオーク（新樽20%）で9ヶ月間熟成しました。

アクロバットはオレゴン第2位の生産量を誇り、またアメリカで最大のバイオダイナミック認定の畑をもつキング・エステートのワインとして2009年に誕生。2016年にはオレゴンワインとして初めてその年のベストバイ・ワイン100の第1位に選ばれました。その後2018年にブランドのオーナーは変わりましたが、今もキング・エステートを含むオレゴンのウィラメット・ヴァレー、アンプクア・ヴァレー、ローグ・ヴァレーという西部の3つの代表的なAVAのブドウを使用しています。それぞれの畑とAVAには明確な特徴があり、独自のフレーバーをもたらします。このような多様な地理的選択は意図的に行われ、アクロバットワインにオレゴン州のバランスの取れた味わいを与えています。

アクロバットはオレゴンのピノ・ノワールとピノ・グリを「カジュアル」「誠実」「信頼できる」ワインとして最高品質で手造りした努力の結晶です。そこには気の置けない楽しいパーティやいつもの食卓にこそピュアなワインを合わせたいという気持ちがあります。アクロバットはこのようなシチュエーションに常にマッチするワインなのです。

バランスの良いワインがアクロバットのスタートからの目標であり、オレゴンの名だたる生産地の複雑さと純粋なフレーバーを皆さんにお届けしてきました。アクロバットを定義するのは、この親しみやすいピュアさなのです。私たちは、ハッピーなワインがハッピーな人を作ると信じています。

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