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ソーコル ブロッサー エヴォリューション ホワイト ラッキーナンバー9 2023
Pricing
¥3,135 (税込み)
Product description
運が良かっただけなのか？それとも計算なのか？？エボリューション・ラッキーNo.9ホワイトは、20年前に”他とは違う”白ワインのカテゴリーを立ち上げ、今でもワイン愛好家の冷蔵庫に欠かせない定番商品となっています。ボトルをオープンし最初の一滴が口に入るまで、毎回その期待が高まります。このワインは、とても美味しく、爽やかで、食通のワイン愛飲家を虜にしています。
Product details sections
詳細
- 生産国
- アメリカ
- 地方
- オレゴン州
- 産地・AVA
- USA
- ワイナリー
- ソーコル ブロッサーSokol Blosser
- ヴィンテージ
- 2023
- 色
- 白
- ブドウ品種
- ミュラー・トゥルガウ25%、シャルドネ24%、ゲヴュルツトラミネール19%、ソーヴィニヨン・ブラン15%、リースリング11%、アーリー・ミュスカ5%
データ
- 栓
- スクリューキャップ
- 容量
- 750ml
- アルコール度数
- 12.0%
- 商品コード
- 2018523
- UPC
- 0-88473-88166-1
楽しみ方と保管方法
- ティスティング・ノート
-
このワインは信じられないほどトロピカル！鮮やかなレモンの皮とパッションフルーツの香りに白桃のニュアンスを感じます。そして口に含むと、柑橘類と新鮮なパパイヤの香りがはじけるのです。
- ペアリング
-
刺激的なものなら何でも！タイカレー、チキン・ヴィンダルー・カレー、スパイシー・まぐろ・ポキ、チリ・ライム・ピーナッツなどなど。
生産情報
- テロワール
-
産地：
- コロンビア・ヴァレー55％
- ウィラメット・ヴァレー45％
- ヴィンテージノート
-
オレゴン州とワシントン州全域で、2023年ヴィンテージは簡単で楽勝でした！遅く始まり涼しい春、暖かくて乾燥した夏（オレゴン州側では8月に少し暑さがぶり返しました）、そして素晴らしい収穫期で終わりました。時には自然が味方となり楽勝出来る事もあるのです。
- 醸造
-
プレス、果汁、タンク→ハイ！ワイン。ワイン作りがこんなに簡単なら、いいなと思いませんか？果実をそのままプレスしてジュースにし、はつらつとした果実味を維持するためにステンレスタンクで発酵させます。8.3g/Lの残糖を残し発酵を終了。ほんの少し甘みを与える程度がちょうど良いのです。
ワイナリー
- ワイナリー情報
ソーコル・ブロッサーが最初にブドウ樹を植えた1971年はオレゴン州ではまだワイン産業はほとんど存在していない状態でした。今日ではワイナリーの数は1,100を越え、ブドウ畑も18,000ヘクタールに増えて世界中どこでもオレゴンワインを楽しむことができるようになりました。ソーコル・ブロッサーはオレゴン州でワインづくりが始まって以来、環境に優しいブドウ栽培とビジネスに於いて指導者的役割を担ってきた家族経営のワイナリーです。ソーコル・ブロッサーは環境と健康に配慮し、丘の中腹にある自社畑の特色ある風味を表現したワールド・クラスのワインづくりに全力を注いでいます。このワールド・クラスの品質へのこだわりと環境重視がソーコル・ブロッサーのコア・バリューとなっており、オーガニック農業を行うだけではなく環境にも働く人にも優しいワインづくりを行っています。この取り組みはワイナリー創業時から取り組んでおり2005年秋には名誉ある米国農務省の正式なオーガニック証明書を受けました。
Wine Business.com：Hot Brands 2020にSokol Blosser, Evolution Pinot Noirが選ばれました。記事PDFはこちら
