ワシントン州ワイン  
 
ワシントン州ワインは全米ワイン総生産量の５％を算出しているにすぎません。しかし、毎週、新しいワイナリーが生まれ、価値のある高品質なワインを生み出しています。

ワシントン州のワイン・スタイルはカリフォルニアのものとは全く異なっています。多くのワイン評論家に、ワシントン州のワインはカリフォルニアの高級ワインとボルドーのグラン・ヴァンの両方の特質を兼ね備えているとよく言われます。高級カリフォルニア・ワインのような充分に熟した果実味と、ボルドーのグラン・ヴァンにエレガンスさとバランスの良さを与えているフレッシュな酸味の両者を備えているのです。そのためワシントン州ワインは果実味が過剰にならず、食事に理想的なワインとなっています。

ワシントン州は驚くほどすばらしいワインを創りだすための、第一級のブドウを生み出す条件を備えています。ワシントン州の最良のブドウ畑はフランスの著名なワイン産地と同じ北緯45度から47度の間に位置しています。夏の間は、カリフォルニアと同じぐらい気温が上がるうえ、より北にあるためブドウ生育期間中には日照時間が２時間ほど長くなります。ブドウの皮が長時間日照を浴びるため、果実味はさらに増します。また日中は気温が高く上がりますが、夜間には急激に温度が下がり、ブドウ果実を冷やします。この事が果実を過剰な熱から守り、糖分をゆっくり高め、自然な酸を豊富にします。夏の長く暖かな日中と涼しい夜が、ワシントン州ワインの持つ爽やかな酸とすばらしいバランスを生み出しているのです。

コロンビア･ヴァレー - (1984年認定)
ワシントン州最大のブドウ栽培地域。4,451,700ha (11,000,000acres)の面積で、ワシントン州の全面積の3分の1を占める。

• 葡萄栽培面積：6,680ha (17,000acres)
• 主要栽培品種：メルロ、カベルネ･ソーヴィニヨン、シャルドネ、リースリング、シラー
• 生育日数：180から 200日
• 年平均降水量：150-200mm

コロンビア・ゴージ - 2004年認定

• 葡萄栽培面積：122 ha
• 主要栽培品種：シャルドネ、ゲヴェルツトラミナー、リースリング、ピノ・グリ
• 生育日数：180-200日
• 年平均降水量：250-900mm

ピュジェット・サウンド - 1995年認定

• 葡萄栽培面積：32 ha
• 主要栽培品種：マドレーヌ・アンジュヴィーヌ、ズィーガーレーベ、ミューラー・トゥルガウ、ピノ・グリ、ピノ・ノワール
• 生育日数：180日
• 年平均降水量：380-760mm

ホース･ヘブン･ヒルズ - (2005年認定)

• 葡萄栽培面積： 2,444ha (6,040acres)
• 主要栽培品種： シャルドネ、ソーヴィニョン･ブラン、リースリング、カベルネ･ソーヴィニヨン、メルロ、シラー
• 生育日数：190日
• ワイナリー数： 4

ヤキマ･ヴァレー - (1983年認定)

• 葡萄栽培面積： 4,047ha (10,000acres)
• 主要栽培品種：シャルドネ、メルロ、カベルネ･ソーヴィニヨン、リースリング、シラー
• 土壌：シルトロームが主体
• 生育日数：190日
• 年平均降水量： 200mm

ラットルスネーク･ヒルズ - (2006年認定)

• 葡萄栽培面積： 607ha (1,500acres)
• 主要栽培品種： カベルネ･ソーヴィニヨン、マルベック、メルロ、シラー、シャルドネ、リースリング
• ワイナリー数： 17 

レッド･マウンテン - (2001年認定)

• 葡萄栽培面積：287ha (710acres)
• 主要栽培品種：カベルネ･ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ･フラン、シラー、サンジョヴェーゼ
• 生育日数：180日
• 年平均降水量：150-200mm

ワラ･ワラ･ヴァレー - (1984年認定)

• 葡萄栽培面積：405ha (1,000acres)
• 主要栽培品種：カベルネ･ソーヴィニヨン、メルロ、シャルドネ、シラー、ゲヴルツトラミナー、カベルネ･フラン、サンジョヴェーゼ
• 土壌：脆い石灰シルトの黄土土壌
• 生育日数：190から 220日
• 年平均降水量：320mm

ワルーク・スロープ - (2006年認定)

• 葡萄栽培面積：2,104 ha (5,200acres)
• 主要栽培品種：メルロ、カベルネ･ソーヴィニヨン、シラー、リースリング、シャルドネ、シュナン･ブラン
• 生育日数：180から 200日
• 年平均降水量：150-200mm
• ワイナリー数：3