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Ranch 32 Sauvignon Blanc

Ranch 32 Sauvignon Blanc 2014

このフレッシュなSauvignon BlancはMontrey Countyにある二つの自社畑で栽培された葡萄でつくられている。ブレンドの大半は北部にあるサブ・アペレーションのArroyo Secoの葡萄畑が占めている。清々しい冷涼な気候がワインにグラッシー(草にような)さとシトラスの特徴をもたらしている。芳しい、熟したメロンのアロマがシトラスとグレープフルーツの愛らしいノートを伴った生き生きして風味豊かな味わいへと導いていく。清々しくリフレッシングで心地よいフィニッシュの白ワイン。

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¥1,780
Ranch 32 Cabernet Sauvignon

Ranch 32 Cabernet Sauvignon 2014

完全に融合したタンニンに縁取られたブラックベリーとブラックラズベリーの凝縮したフレーバーのリッチでジューシーなコアが素晴らしい。力強いがしなやか、幾層にも重なった複雑な層が長く風味豊かなフィニッシュへ展開していく赤ワイン。

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¥1,780
Ranch 32 Merlot

Ranch 32 Merlot 2014

このなまめかしいMerlotはMonterey Countyの南部にある自社畑で栽培された葡萄でつくられている。この地域は日中暑くなるが、午後になると涼しい風が吹いて冷涼な夜を迎え、品種特有のフレーバーを十分に高め、バランスのとれた酸を保持させる。ピュアな赤いフルーツのアロマがブラックチェリーとラズベリーの活気溢れるフレーバーとソフトな味わいへと導いていく。微かなスパイシーと土っぽさを持ったなまめかしい果実味溢れるワインである。

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¥1,780
Ranch 32 Chardonnay

Ranch 32 Chardonnay 2014

このエレガントなワインはフレーバーとフルーツのリッチさをより深める冷涼な気候のMontrey CountyのSalinas Valleyにある自社畑のChardonnayでつくっている。 トロピカルフルーツのフレーバーがバニラとバタートーストを基調として融合した瑞々しくクリーミーな味わいの白ワイン。

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¥1,780
スノークォルミー エコ ゲヴュルツトラミナー

スノークォルミー エコ ゲヴュルツトラミナー 2013

オーガニック栽培されたこのワインはGewurztraminerの特徴をピュアに表している。 スパイシーでフルーティなアロマが新鮮でジューシーなフレーバーと一緒になってスパイシーなエスニック料理と素晴らしい相性を見せる白ワイン。

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¥1,980
スノークォルミー ワインメーカーズ セレクト リースリング

スノークォルミー ワインメーカーズ セレクト リースリング 2014

スパイシーな洋梨とドライアプリコットの爆発するアロマ。余韻の長い蜂蜜のノートを伴ったスパイスとフルーツの特徴を持ったリッチな質感のいきいきとしてリフレッシングな白ワイン。

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¥1,980
アントニー・バルトン ボルドー・ブラン

アントニー・バルトン ボルドー・ブラン 2015

フルーツとフローラルなノートが絡み合って柑橘系のフルーツと白い花のアロマが現われる素晴らしいアロマの名状しがたい特質を持ち、プレミアム・ボルドー・白ワインに欠かせないフレッシュさと余韻の長さを持ったバランスのとれた味わいの白ワイン。

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¥1,980
アントニー・バルトン ボルドー・ルージュ

アントニー・バルトン ボルドー・ルージュ 2013

フランスのボルドー、サンジュリアン村にあるシャトー ランゴア バルトンとシャトー レオヴィル バルトンの8代目オーナーであるアントニー バルトン氏が、ボルドー ACの典型的な特徴を具えたブドウを厳選してつくり上げたエレガントでしっかりとしたストラクチャーの赤ワインです。 

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¥1,980
アクロバット ピノ・グリ
ボーグル ヴィンヤーズ シャルドネ

ボーグル ヴィンヤーズ シャルドネ 2014

クラークスバーグで栽培されたシャルドネは独特のリンゴと洋梨のアロマとフレーバーで知られている。Bogleのワインメーカー達は50%はステンレス・スチール・タンクで醗酵させ、これらのいきいきとしてよく熟した特徴を捉え、さらに発展、強化させ ている。残りの50%は樽醗酵し、一部マロラクティック醗酵させてシュル・リーで熟成してフレッシュなシャルドネに対してスパイシーなバニラとナツメグの特徴を持ったエレガントなシャルドネをつくり出している。クリーミーな口当たりがフィニッシュで最後の仕上げをし、リンゴと洋梨のガレットを想い起こさせる白ワイン。

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¥2,250
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