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ドメーヌ セリーヌ シャルドネ・エヴェンスタッド リザーヴ 2018

アメリカ, オレゴン州
ベストセラー
ドメーヌ セリーヌ シャルドネ・エヴェンスタッド リザーヴ

2018年ヴィンテージは高い評価を受けており、この注目せずにはいられないブレンドにはそれぞれの畑のベストが詰め込まれています。キウイと黄桃の魅力的なトロピカル・メドレーがメロディーとなり、白い花と清潔なリネンの高い香りを伴います。オークは完璧に統合されており、余韻のあるミネラルと塩味がシンフォニーを完成させます。このワインは、目の肥えた高級シャルドネのコレクターにとって、長期熟成させるべきワインであることは間違いないでしょう。

生産国 アメリカ
地方 オレゴン州
産地・AVA ダンディ・ヒルズ
ワイナリー ドメーヌ セリーヌ
ヴィンテージ 2018
ぶどうの品種 100% Chardonnay
¥11,000  (税込み)
お問い合わせ

2018年ヴィンテージは高い評価を受けており、この注目せずにはいられないブレンドにはそれぞれの畑のベストが詰め込まれています。キウイと黄桃の魅力的なトロピカル・メドレーがメロディーとなり、白い花と清潔なリネンの高い香りを伴います。オークは完璧に統合されており、余韻のあるミネラルと塩味がシンフォニーを完成させます。このワインは、目の肥えた高級シャルドネのコレクターにとって、長期熟成させるべきワインであることは間違いないでしょう。

生産国 アメリカ
地方 オレゴン州
産地・AVA ダンディ・ヒルズ
ワイナリー ドメーヌ セリーヌ
ヴィンテージ 2018
ぶどうの品種 100% Chardonnay
データ
ナチュラルコルク
容量 750ml
アルコール度数 13.6%
商品コード 2022418
UPC 6-89192-37297-5
ワインデータシート (PDF) PDFデータシート
ワイナリー

ワイナリー情報

ドメーヌ・セリーヌはオレゴン州の有名な葡萄栽培地ダンディヒルズの丘にある自社畑で丹精込めて栽培した葡萄で麗しのピノ・ノワールとシャルドネをつくっています。畑の管理と醸造法は複雑味を持ち、凝縮してエレガントなピノノワールとシャルドネを毎年つくり出すよう全ての資財はこの目標に集約されています。凝縮したフレーバーを得る為、非常に収穫量を抑えた栽培方法(全ての品種の平均収穫量を30hl/ha)を実施しています。全ての葡萄は手で収穫し厳しい選別が行なわれます。各畑の小区画のロットは別々に小さな開放型の醗酵槽で醗酵させ、フランスの産地の異なる厳選されたオーク樽で熟成をさせます。最初から最後の行程までワインはポンプを一切使わないでグラヴィティフローで移動させ、人の手による介入は最小限に抑えています。ピノノワールは14 - 18ヶ月樽で熟成させ、清澄も濾過もしないで瓶詰め時に澱引きを行います。ディジョン・クローンの自社畑のシャルドネはフランス産の小樽で醗酵し、シュル・リーで10 - 15ヶ月熟成させます。全てのワインは瓶詰後1年以上瓶熟をさせてから出荷します。