ジェイ クリストファー ピノ ノワール ヌアージュ シュヘイラム マウンテンズ キュヴェ 2015

テロワール

畑：サステイナブル、乾式農法(灌漑をしない)で栽培

ヴィンテージノート

2015年も生育シーズンは暑く、芽吹きも開花も早く始まりました。暑く乾燥した天候は8月に少し和らぎ事で成熟期の最終段階での糖度の上昇は抑えられました。ブドウはよく熟し、健全で収穫量も多い年です。暑かった年にもかかわらず、各AVAのテロワール独自の特徴を明確に表し、華やかな純粋さとエレガンスをもつ非常に魅力的なワインです。

ブドウ栽培

畑：アパッショナータ ヴィンヤード60％、メディ・ヴィンヤード40％
土壌タイプ：火山性土壌
クローン：ポマール、バ―デンスヴィル、ディジョン115
平均樹齢：6～40年
畑：サステイナブル、乾式農法(灌漑をしない)で栽培
平均収穫量：2.5 トン/エーカー
収穫日：2015年9月20‐25日

醸造

100%除梗、天然酵母による発酵、マロラクティック発酵、新樽25%で20ヶ月、清澄・ろ過なし

ワイナリー情報

J. クリストファーは、ドイツのドクター・ローゼンで国際的に高い評価を得ているワインメーカー、エルンスト・" アーニ" ・ローゼンによって運営されています。アーニは生涯を通じてピノ・ノワールに情熱を注ぎ、1990年代初頭、ここオレゴンのウィラメット・ヴァレーに何か特別なものがあることに気付きました。彼は、オレゴンのピノ・ノワールの熱心なコレクターとなり、頻繁にオレゴンを訪れ、2003年にはアメリカでの輸入会社を設立しました。
アーニは、J.クリストファーのワインに特に惹かれていました。このワインは、オールドワールドスタイルで造られ、フィネスとテロワールの明確な表現、そして優れた熟成能力を備えたニューワールドワインであると彼は見抜いたのです。すぐにコラボレーションが始まり、厳選されたブレンドの上級ピノを、アーニはベートーヴェンのピアノソナタにちなんでアパッショナータと名付けました。数年後、アーニはオレゴン州ニューバーグにあるシュヘイラム・マウンテンの16ヘクタールの土地を購入し、アパッショナータ・ヴィンヤードとし、ワイナリーを建設、今日もアパッショナータとJ. クリストファー・ワインを生産しています。