ケン・ライト・セラーズ ピノ ノワール シェイヴィンヤード 2021

ティスティング・ノート

旨みをもち、花とスパイスが中心。 ブラックチェリーとブランブル・ベリーの香りに、コーラ、バラの花びら、ミルクチョコレートの香ばしさが加わり、ジューシーでしなやかな味わいです。

テロワール

畑
Wine Enthusiast 誌において、ロマネ・コンティやト・カロンとならぶ世界のトップ10ヴィンヤードに選ばれ、オレゴンの一流ワイナリーがこぞって購入を希望する畑がこのシェイ・ヴィンヤードです。驚くことに1989年樹齢のこの畑は当初は人気がなくブドウは安売りされる寸前でしたが、この畑の潜在価値を高く評価し、リスクも顧みずこの畑に時間と投資をして質を押し上げたのがケン・ライトなのです。

ヴィンテージノート

この年の収穫量は平均3トン弱で、生育期間中に記録的な暑さに見舞われた割には完璧でした。夏場の乾燥により病害は皆無で、発酵も完璧に進み、一度も脇道にそれることなく、無事に終了しました。

ブドウ栽培

YEAR PLANTED & ACERAGE：1989, 140acre（17.13acres)
SPACING：7 X 5 ft, 1,244 vines/acre
標高：540-600 ft. 121.9m 南向き
クローン：ポマール、バーデンスヴィル、114、777
母岩：古代の海洋性土壌
土壌：グッディン メルボルン土壌

栽培： サステイナブル農法

醸造

熟成： フレンチオーク樽(新樽20％）で10-11ヶ月熟成

ワイナリー情報

ケン・ライトは2015年にオレゴンで初めてワインスペクテーターの表紙に取り上げられ、オレゴン・ピノノワール業界におけるその功績と地元での慈善活動が９ページにわたり紹介されました。シングルヴィンヤード・ワインを得意とし、40年にわたり世界中で彼のワインは称賛され続けています。ピノ・ノワールという品種は私たちの知るどの食べ物とも飲み物とも異なり、私たちと「畑・大地」を結びつける素晴らしい力を持っています。それはまるで真っ白なキャンバスのようにブドウがそれぞれの土地の香りやフレーバーを吸収し表現するとケンは語ります。ウィラメットヴァレーAVAは全て同じではなく、サブAVAを制定し、細分化の必要性を最初に説いたのもケンでした。ケン・ライトがいなければ、今日のオレゴン・ピノノワールがここまで特殊性を持つこともなかったでしょう。ケンはピノノワールの個性と土壌の関係性も明確にしており、海洋性堆積物土壌のピノはフローラルでスパイスにフォーカス、火山性堆積物の土壌ではより果実味に富んだワインに仕上がる傾向にあると述べています。

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