ダンハム セラーズ シャーリー・メイズ シャルドネ 2020

ティスティング・ノート

私たちの美しいエステート・シャルドネは、青リンゴ、ライムの皮、焦がしたバター、湿った石など、フルーティで風味豊かな香りがまばゆいばかりにミックスされ、幕を開けます。口当たりは柔らかく、パイ生地、レモン、バニラのフレーバーが感じられます。ミネラルのニュアンスが明るい酸によって強調され、満足感のあるフィニッシュを迎えます。

テロワール

畑：ケニー ヒル エステート ヴィンヤード、ルイス エステート ヴィンヤード

醸造

熟成：フレンチオーク新樽35％、65%で6ヶ月間

ワイナリー情報

スタイルの継続と妥協のない品質へのコミットメントはダンハム セラーズの永遠のテーマです。ワインづくりの背景にある科学的な基本知識を持ち、最先端の機器と個性豊かな自社畑の特徴を深く理解しているワインメーカー ロバート キャンピージは技術的な精度の高さと創造的な芸術的効果の両方を極めています。ダンハム セラーズのワインは首尾一貫して葡萄品種の特徴を正確に表し、興味をかき立て、テロワールを忠実に出すよう絶妙につくられています。ダンハム セラーズがつくっている全てのワインはこの絶妙なハーモニーが反映されています。ボトルの中のワインに対するパッションとラベルに誇りを持ってダンハム ストーリーは引き続き展開していきます。