ボーグル ヴィンヤーズ オールド ヴァイン ジンファンデル 2020

ティスティング・ノート

深い色合いのこの強烈な赤ワインは、甘いジュニパー、新鮮なハーブ、そしてローリエのニュアンスが感じられ、興味をそそります。ブラックペッパーとナツメグのスパイシーな香りが広がり、ベリーやプラムのフレーバーにラズベリーとクランベリーの酸味が加わっています。洗練されていながら大胆なこのエレガントなジンファンデルは、クローブとココナッツのフィニッシュへと傾き、最後にホワイトペッパーのアクセントが加わります。

ペアリング

この多才なワインは、よく炒めた玉ねぎとピーマンを添えたグリルソーセージ、タンドリーチキンとゴルゴンゾーラチーズなどさまざまな料理とよく合います。

ブドウ栽培

樹齢：60〜80年

醸造

熟成：2年目のアメリカン・オークで13か月

ワイナリー情報

第20回 Wine Enthusiast 誌　アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞！

アメリカ国内で知らない人はいない程人気のボーグルは6世代にわたってカリフォルニア州サクラメント近郊のクラークスバーグで農業を営んできました。3代目がこの地で初めてワイン用のブドウとしてシュナンブランとプティ・シラーを植えてから50年以上。一族の勤勉さ、誠実さ、献身さは6代目までしっかりと受け継がれアメリカを代表するワイナリーへと大きく成長しました。どんなに大きくなっても、そのワイン栽培への強い熱意と品質は変わらず家族全員の手で素晴らしいワインを生み出しています。どの品種を飲んでも必ず美味しいと日本でもファンが多いのは彼らが先代からの意志を守り続けている証明です。そして今、彼らの新しい仕事は、「今後次の6世代が同じ場所で生活し続けるために、大地と環境を守り続ける事。」と定め自社畑のみならずカリフォルニア全土にある契約畑のサステイナブル農業への転換をサポートしています。

Wine Enthusiast’s 20th Annual Wine Star Award
American Winery of the year 受賞