レコール No. 41 エステート ルミネス セブン ヒルズ ヴィンヤード 2021

ティスティング・ノート

明るく、口いっぱいに広がるエステート・ルミネスは、核果、柑橘類の花、キーライム、 グーズベリーの表情豊かな香りに、繊細なスパイスのアクセントが効いています。口に含むと、フレッシュなピーチ、ハニーデューメロン（白色系のノーネットメロン）、レモンタルトのフレーバーがエキゾチックなジャスミンとミネラルと混ざり合い、フレッシュで持続性のあるフィニッシュへと導きます。

テロワール

レコールは数々の受賞をしているセブンヒルズ・ヴィンヤード(69ha)のオーナー・パートナーで す。土壌は地質学的には若く、ミネラルを豊富に含んだ黄土（風に吹かれた堆積土）です。 1981年に植えられたこの畑は、サステイナブルとサーモン・セーフの認証を受けており、 ワイン＆スピリッツ誌の「世界の10大ヴィンヤード」の1つに選ばれています。

ヴィンテージノート

・暑いシーズンから冷涼な秋の成熟期に転じた事で収穫量は非常に低く、高い凝縮感と酸味を持つ傑出した品質となり、記憶に残るヴィンテージとなりそうです。

・芽吹きは平均的でしたが、10日間続いた寒い夜のため、生産者は霜に注意する必要がありました。

・春の温暖な条件により開花が早かったのですが、6月下旬に記録的な高温となるヒートドームが発生し、シーズン終盤の収量低下を招きました。2015年と同様に記録的な暑さの年でした。

・収穫は8月下旬に始まり、理想的な秋の天候のもと、果実はバランスよく成熟しました。

・小粒の果実、低収量、収穫時の涼しい天候により、優れた品質のヴィンテージです

醸造

早朝に収穫されたブドウは、速やかにワイナリーに運ばれ、果実のアロマを保持するため全房プレスが行われました。果汁は一晩かけて落ち着かせ、フレンチオーク樽（ほとんどが旧樽）に澱引きし、ゆっくりと低温で発酵。澱を隔週でかき混ぜながら7ヶ月間熟成し、重さと複雑さを与えました。瓶詰めする前に、ワインは優しく清澄し、フィルターにかけまし た。

ワイナリー情報

レコールNo41とはフランス語で41番地の学校という意味を持ちます。ラベルに描かれているのは歴史的価値の高い当時の学校で、この地がフランス系カナダ人が多く住むフレンチタウンだった事からその名を付けました。創業当時からこの学校がそのままワイナリーになっています。レコールNo41はワラワラ地区で3代続く3番目に古いワイナリーでワシントン州で最も評価が高く有名な手造りワイナリーの一つです。世界でも非常に多くの受賞をしており、ワインエンスージアスト誌で世界のTOPワイナリー100に15回選出、また2014年にはエステート・ファーガソンが世界のボルドー・ブレンドとして優勝しました。最近では2021/22度のワイン業界で最も影響を与える人々のひとりにオーナーのマーティ・クラブが選出されました。この賞は、マーティのリーダーシップ、革新性、着想力、そして米国のワイン文化に与えたポジティブな影響力を評価したものです。レコールはワシントン州の歴史の深い偉大なブドウ畑と長期にわたり良好な関係を築く一方で、ワラワラで最も古いセブンヒルズ・ヴィンヤードへ継続的に投資しその質を国際的なものに向上し続けるワイナリーとしても名声を得ています。

ワイン業界で最も影響を与える人々のひとりにオーナーのマーティ・クラブが選出されました。

＜ワイン業界で最も影響を与える人々・翻訳記事＞

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