レコール No. 41 シャルドネ 2021

ティスティング・ノート

アジアの梨、レモン、桃、青リンゴの魅力的なアロマを放ちます。バランスの取れた明るい味わいで、軽いトースト香とレモンオイルのクラシックな表現をしっかりとしたミネラル感が支えています。白コショウとナツメグのニュアンスというコントラストが、 ワインに面白みを与え、風味豊かでエレガントな余韻へと導きます。

テロワール

エバーグリーン、シュミット、スティルウォータークリーク、エリタージュ、オアシス

ヴィンテージノート

・暑いシーズンから冷涼な秋の成熟期に転じた事で収穫量は非常に低く、高い凝縮感と酸味を持つ傑出した品質となり、記憶に残るヴィンテージとなりそうです。

・芽吹きは平均的でしたが、10日間続いた寒い夜のため、生産者は霜に注意する必要がありました。

・春の温暖な条件により開花が早かったのですが、6月下旬に記録的な高温となるヒートドームが発生し、シーズン終盤の収量低下を招きました。2015年と同様に記録的な暑さの年でした。

・収穫は8月下旬に始まり、理想的な秋の天候のもと、果実はバランスよく成熟しました。

・小粒の果実、低収量、収穫時の涼しい天候により、優れた品質のヴィンテージです。

醸造

40年近くにわたる綿密なブドウ畑の管理とワイン醸造の経験が、私たちの品質と高い評価の基盤となっています。 シャルドネは早朝の涼しい時間に収穫され、圧搾するためにすぐにワイナリーに運ばれました。その後全房プレスしタンクに入れ、落ち着かせています。 果汁は一晩で沈殿し、フレンチオーク樽（主にニュートラル）に澱引き後、ゆっくりと低温で発酵。マロラクティック発酵と週2回の澱の撹拌によるシュール・リー熟成が重厚さと複雑さを与えました。瓶詰めする前に、ワインは優しく清澄し、フィルターをかけています。

ワイナリー情報

レコールNo41とはフランス語で41番地の学校という意味を持ちます。ラベルに描かれているのは歴史的価値の高い当時の学校で、この地がフランス系カナダ人が多く住むフレンチタウンだった事からその名を付けました。創業当時からこの学校がそのままワイナリーになっています。レコールNo41はワラワラ地区で3代続く3番目に古いワイナリーでワシントン州で最も評価が高く有名な手造りワイナリーの一つです。世界でも非常に多くの受賞をしており、ワインエンスージアスト誌で世界のTOPワイナリー100に15回選出、また2014年にはエステート・ファーガソンが世界のボルドー・ブレンドとして優勝しました。最近では2021/22度のワイン業界で最も影響を与える人々のひとりにオーナーのマーティ・クラブが選出されました。この賞は、マーティのリーダーシップ、革新性、着想力、そして米国のワイン文化に与えたポジティブな影響力を評価したものです。レコールはワシントン州の歴史の深い偉大なブドウ畑と長期にわたり良好な関係を築く一方で、ワラワラで最も古いセブンヒルズ・ヴィンヤードへ継続的に投資しその質を国際的なものに向上し続けるワイナリーとしても名声を得ています。

ワイン業界で最も影響を与える人々のひとりにオーナーのマーティ・クラブが選出されました。

＜ワイン業界で最も影響を与える人々・翻訳記事＞

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