レコール No. 41 セミヨン 2021

ティスティング・ノート

爽やかで豊かなテクスチャーのこの表情豊かなセミヨンは、スパイシーなレモンの皮の特徴を背景に、生き生きとしたキウイ、さわやかな青リンゴ、メロン、香り高いスイカズラの香りを表しています。しなやかでエネルギッシュな味わいは、新鮮なイチジクと核果のフレーバーに満ち、バランスのとれたジューシーなフィニッシュまで持続します。

テロワール

畑　

スティルウォータークリーク、ローズバッド、クリプスン、ロッドメル、オアシス、XL

ヴィンテージノート

・暑いシーズンから冷涼な秋の成熟期に転じた事で収穫量は非常に低く、高い凝縮感と酸味を持つ傑出した品質となり、記憶に残るヴィンテージとなりそうです。
・芽吹きは平均的でしたが、10日間続いた寒い夜のため、生産者は霜に注意する必要がありました。
・春の温暖な条件により開花が早かったのですが、6月下旬に記録的な高温となるヒートドームが発生し、シーズン終盤の収量低下を招きました。2015年と同様に記録的な暑さの年でした。
・収穫は8月下旬に始まり、理想的な秋の天候のもと、果実はバランスよく成熟しました。
・小粒の果実、低収量、収穫時の涼しい天候により、優れた品質のヴィンテージです。

醸造

40年近くにわたる綿密なブドウ畑の管理とワイン造りの経験は、私たちのワインの品質 と卓越した評価の基盤となっています。ブドウは早朝に収穫後、すぐにワイナリーに運ばれ、果実のアロマを保つために全房プレスしました。一晩落ち着かせた果汁はフレンチオーク樽（ほぼ旧樽）に移しゆっくりと低温で発酵。その後のマロラクティック発酵と定期的な澱の攪拌がワインに重みと複雑さを与えました。瓶詰め前に、ワインは優しく清澄され、フィルターにかけています。

ワイナリー情報

レコールNo41とはフランス語で41番地の学校という意味を持ちます。ラベルに描かれているのは歴史的価値の高い当時の学校で、この地がフランス系カナダ人が多く住むフレンチタウンだった事からその名を付けました。創業当時からこの学校がそのままワイナリーになっています。レコールNo41はワラワラ地区で3代続く3番目に古いワイナリーでワシントン州で最も評価が高く有名な手造りワイナリーの一つです。世界でも非常に多くの受賞をしており、ワインエンスージアスト誌で世界のTOPワイナリー100に15回選出、また2014年にはエステート・ファーガソンが世界のボルドー・ブレンドとして優勝しました。最近では2021/22度のワイン業界で最も影響を与える人々のひとりにオーナーのマーティ・クラブが選出されました。この賞は、マーティのリーダーシップ、革新性、着想力、そして米国のワイン文化に与えたポジティブな影響力を評価したものです。レコールはワシントン州の歴史の深い偉大なブドウ畑と長期にわたり良好な関係を築く一方で、ワラワラで最も古いセブンヒルズ・ヴィンヤードへ継続的に投資しその質を国際的なものに向上し続けるワイナリーとしても名声を得ています。

ワイン業界で最も影響を与える人々のひとりにオーナーのマーティ・クラブが選出されました。

＜ワイン業界で最も影響を与える人々・翻訳記事＞

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