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ボーグル ヴィンヤーズ リザーヴ シャルドネ 2019

アメリカ, カリフォルニア州

リザーブシリーズはアメリカ国内では、ワイナリーのクラブメンバーしか手に入れることが出来ないスペシャルボトルです!

クラークスバーグにある自社畑プエンテランチのブドウで作られたリザーブシャルドネはクラークスバーグの情熱的なシャルドネ本来の性質を表現しています。贅沢なアロマ、ベルベットのような質感が複雑なフィニッシュへと誘う、最高の手作りワインです。

夜間に収穫、皮や種子との接触をなるべく避け全房で優しくプレス、たっぷりとした質感のジュースを抽出します。これにより完熟りんごと甘いナシの果実感を新鮮なままに残す事が可能となります。100%新樽のアメリカンオークで15カ月かけて発酵と熟成を行い、その間手作業にて月に2回オリと共に攪拌しシルクのような口当たりを生み出します。まずはスパイシーな柿のフレーヴァーが誘惑し、続いてトーストしたマシュマロとカラメルシュガーのメレンゲの香りをほんのり漂わせながら、フィニッシュまで魅惑します。

生産国 アメリカ
地方 カリフォルニア州
産地・AVA クラークスバーグ
ワイナリー ボーグル ヴィンヤーズ
ヴィンテージ 2019
ぶどうの品種 100% Chardonnay
¥4,510  (税込み)

リザーブシリーズはアメリカ国内では、ワイナリーのクラブメンバーしか手に入れることが出来ないスペシャルボトルです!

クラークスバーグにある自社畑プエンテランチのブドウで作られたリザーブシャルドネはクラークスバーグの情熱的なシャルドネ本来の性質を表現しています。贅沢なアロマ、ベルベットのような質感が複雑なフィニッシュへと誘う、最高の手作りワインです。

夜間に収穫、皮や種子との接触をなるべく避け全房で優しくプレス、たっぷりとした質感のジュースを抽出します。これにより完熟りんごと甘いナシの果実感を新鮮なままに残す事が可能となります。100%新樽のアメリカンオークで15カ月かけて発酵と熟成を行い、その間手作業にて月に2回オリと共に攪拌しシルクのような口当たりを生み出します。まずはスパイシーな柿のフレーヴァーが誘惑し、続いてトーストしたマシュマロとカラメルシュガーのメレンゲの香りをほんのり漂わせながら、フィニッシュまで魅惑します。

生産国 アメリカ
地方 カリフォルニア州
産地・AVA クラークスバーグ
ワイナリー ボーグル ヴィンヤーズ
ヴィンテージ 2019
ぶどうの品種 100% Chardonnay
データ
ナチュラルコルク
容量 750ml
アルコール度数 14.5%
商品コード 4012319
UPC 0-80887-49500-7
ワインデータシート (PDF) PDFデータシート
生産情報

醸造

 

 

ワイナリー

ワイナリー情報

第20回 Wine Enthusiast 誌 アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞!

アメリカ国内で知らない人はいない程人気のボーグルは6世代にわたってカリフォルニア州サクラメント近郊のクラークスバーグで農業を営んできました。3代目がこの地初めてワイン用のブドウとしてシュナンブランとプティ・シラーを植えてから50年以上。一族の勤勉さ、誠実さ、献身さは6代目までしっかりと受け継がれアメリカを代表するワイナリーと大きく成長しました。どんなに大きくなっても、そのワイン栽培への強い熱意と品質は変わらず家族全員の手で素晴らしいワインを生み出しています。どの品種を飲んでも必ず美味しいと日本でもファンが多いのは彼らが先代からの意志を守り続けている証明です。そして今、彼らの新しい仕事は、今後次の6世代が同じ場所で生活し続けるために、大地と環境を守り続ける事。と定め自社畑のみならずカリフォルニア全土にある契約畑のサステイナブル農業への転換をサポートしています。

Wine Enthusiast’s 20th Annual Wine Star Award
American Winery of the year 受賞