ケン・ライト・セラーズ ピノ・ノワール・サヴォイア 2019
VINEYARD
サヴォイアの名の由来はケンと畑のスタッフがピノ・ノワールをこの地に最初に植えていた時に、この土地に野生の玉ねぎの刺激的な香りがある事に気が付きました。その際スペイン語で “タマネギ “はどう言うのかと尋ねたとき答え「セボッラ」がケンには”サヴォイア“と聞こえた事から。ケン自身もこの畑の敷地内に住むほど思い入れの高いワインです。
TASTEING NOTES
＜花とスパイス＞
赤スグリ、クランベリー、アメリカンチェリーが紅茶、桂皮、杉の香りに包まれています。赤い果実とブラックリコラスのフレーバーがソフトでみずみずしい口当たりです。
ヴィンヤードマネージャー：セス・ミラー
| 生産国 | アメリカ |
|---|---|
| 地方 | オレゴン州 |
| 産地・AVA | ヤムヒル･カールトン |
| ワイナリー | ケン ライト セラーズ |
| ヴィンテージ | 2019 |
| 色 | 赤 |
| ぶどうの品種 | 100% Pinot Noir |
VINEYARD
サヴォイアの名の由来はケンと畑のスタッフがピノ・ノワールをこの地に最初に植えていた時に、この土地に野生の玉ねぎの刺激的な香りがある事に気が付きました。その際スペイン語で “タマネギ “はどう言うのかと尋ねたとき答え「セボッラ」がケンには”サヴォイア“と聞こえた事から。ケン自身もこの畑の敷地内に住むほど思い入れの高いワインです。
TASTEING NOTES
＜花とスパイス＞
赤スグリ、クランベリー、アメリカンチェリーが紅茶、桂皮、杉の香りに包まれています。赤い果実とブラックリコラスのフレーバーがソフトでみずみずしい口当たりです。
ヴィンヤードマネージャー：セス・ミラー
| 生産国 | アメリカ |
|---|---|
| 地方 | オレゴン州 |
| 産地・AVA | ヤムヒル･カールトン |
| ワイナリー | ケン ライト セラーズ |
| ヴィンテージ | 2019 |
| 色 | 赤 |
| ぶどうの品種 | 100% Pinot Noir |
| 栓 | 人工コルク |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 12.8% |
| 商品コード | 2076119 |
| UPC | 6-41919-00077-6 |
| ワインデータシート (PDF) | PDFデータシート |
ワイナリー情報
ケン・ライトは2015年にオレゴンで初めてワインスペクテーターの表紙に取り上げられ、オレゴン・ピノノワール業界におけるその功績と地元での慈善活動が９ページにわたり紹介されました。シングルヴィンヤード・ワインを得意とし、40年にわたり世界中で彼のワインは称賛され続けています。ピノ・ノワールという品種は私たちの知るどの食べ物とも飲み物とも異なり、私たちと「畑・大地」を結びつける素晴らしい力を持っています。それはまるで真っ白なキャンバスのようにブドウがそれぞれの土地の香りやフレーバーを吸収し表現するとケンは語ります。ウィラメットヴァレーAVAは全て同じではなく、サブAVAを制定し、細分化の必要性を最初に説いたのもケンでした。ケン・ライトがいなければ、今日のオレゴン・ピノノワールがここまで特殊性を持つこともなかったでしょう。ケンはピノノワールの個性と土壌の関係性も明確にしており、海洋性堆積物土壌のピノはフローラルでスパイスにフォーカス、火山性堆積物の土壌ではより果実味に富んだワインに仕上がる傾向にあると述べています。
