デリール セラーズ D2 2019
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D2は、ボルドーの歴史的なシャトー地域を通る[偉大なワイン街道]にちなんで名付けられました。D2は、メルロ・ベースで造る、伝統的なボルドースタイルのブレンドで、シエル・デュ・シュヴァル、グランシエル、クリプソンなどの銘醸畑を含むコロンビア・ヴァレーにある15以上の高品質な畑から、ワシントン州のテロワールの全てを表現するワインを生産しています。シャルール・エステートのセカンドとして1992年に初めて作られたD2は、ワイナリーで最も人気のあるレーベルです。
| 生産国 | アメリカ |
|---|---|
| 地方 | ワシントン州 |
| 産地・AVA | コロンビア･ヴァレー |
| ワイナリー | デリール・セラーズ |
| ヴィンテージ | 2019 |
| 色 | 赤 |
| ぶどうの品種 | 60% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot |
D2は、ボルドーの歴史的なシャトー地域を通る[偉大なワイン街道]にちなんで名付けられました。D2は、メルロ・ベースで造る、伝統的なボルドースタイルのブレンドで、シエル・デュ・シュヴァル、グランシエル、クリプソンなどの銘醸畑を含むコロンビア・ヴァレーにある15以上の高品質な畑から、ワシントン州のテロワールの全てを表現するワインを生産しています。シャルール・エステートのセカンドとして1992年に初めて作られたD2は、ワイナリーで最も人気のあるレーベルです。
| 生産国 | アメリカ |
|---|---|
| 地方 | ワシントン州 |
| 産地・AVA | コロンビア･ヴァレー |
| ワイナリー | デリール・セラーズ |
| ヴィンテージ | 2019 |
| 色 | 赤 |
| ぶどうの品種 | 60% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot |
| 栓 | ナチュラルコルク |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 14.3% |
| 商品コード | 1209319 |
| UPC | 7-99419-02012-8 |
| ワインデータシート (PDF) | PDFデータシート |
ティスティング・ノート
2019年は香りが、旨みとドライフルーツのふたつの違う特徴の間を滑らに踊り抜けます。ナツメグ、バニラビーンズ、ダークチョコレート、クローブなどの深く豊かな樽由来のキャラクターがクランベリー、ローストしたコーヒー豆、カシス、焦がしたオレンジの特徴を引き立てています。グラスの中でワインが膨らむにつれて、果実の特徴が赤から黒いフルーツに変化していきますが、これこそが私たちが愛するD2のトレードマークです。口に含むと、魅力的なフレッシュさと際立ったハーブの風味が、ワインの若さにもかかわらず洗練されたストラクチャーへと導きます。15年以上の熟成が可能。
ペアリング
フランクステーキやバイソンなどの赤身の肉、BBQ料理、チキンなどの軽い肉との相性が抜群です。ブリーチーズやソフトタイプのチーズとの相性も抜群です。
テロワール
使用ブドウ畑
レッドウィロー、ハリソンヒル、シエル・デュ・シュヴァル、クリプソン、ブーシェイ、デュブル、アップチャーチ、グラン・シエル他
醸造
24～36時間の低温浸漬の後、12～14日間皮と一緒に発酵、フレンチオーク（新樽55％）で18ヶ月熟成させます。
ワイナリー情報
ワシントン州のボルドー・スタイルワインのパイオニアが1992