キャノンボール カベルネ ソーヴィニヨン 2019
私たちはカリフォルニアで、いくつもの息を呑むようなブドウ畑を訪れ、私たちのフラッグシップに相応しい豊かなテキスチャーとジューシーな果実味をもつカベルネを探し求めました。ソノマ・カウンティからメンドシーノ、レイク・カウンティ、サン・ベニート、モントレー、セントラル・コーストへと南下し、ワインのブレンドのレイヤー層を重ねる幾つかの特徴的なカベルネを見つけたのです。この多様性が豊かな質感とエレガントなニュアンス、そしてベリーの香りが漂うワインを生み出しているのです。
口に含むと、プラム、チェリーの豊かな香りが広がります。ボイズンベリー、レッドカラントの果実味。柔らかく滑らかなタンニンのミッドパレットには濃密な果実の核と、オーク由来のコーヒーやトフィーキャラメル・トーストの香りが重なり合います。
| 生産国 | アメリカ |
|---|---|
| 地方 | カリフォルニア州 |
| 産地・AVA | カリフォルニア |
| ワイナリー | キャノンボール ワイン カンパニー |
| ヴィンテージ | 2019 |
| 色 | 赤 |
| ぶどうの品種 | 100% Cabernet Sauvignon |
私たちはカリフォルニアで、いくつもの息を呑むようなブドウ畑を訪れ、私たちのフラッグシップに相応しい豊かなテキスチャーとジューシーな果実味をもつカベルネを探し求めました。ソノマ・カウンティからメンドシーノ、レイク・カウンティ、サン・ベニート、モントレー、セントラル・コーストへと南下し、ワインのブレンドのレイヤー層を重ねる幾つかの特徴的なカベルネを見つけたのです。この多様性が豊かな質感とエレガントなニュアンス、そしてベリーの香りが漂うワインを生み出しているのです。
口に含むと、プラム、チェリーの豊かな香りが広がります。ボイズンベリー、レッドカラントの果実味。柔らかく滑らかなタンニンのミッドパレットには濃密な果実の核と、オーク由来のコーヒーやトフィーキャラメル・トーストの香りが重なり合います。
| 生産国 | アメリカ |
|---|---|
| 地方 | カリフォルニア州 |
| 産地・AVA | カリフォルニア |
| ワイナリー | キャノンボール ワイン カンパニー |
| ヴィンテージ | 2019 |
| 色 | 赤 |
| ぶどうの品種 | 100% Cabernet Sauvignon |
| 栓 | スクリューキャップ |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13.5% |
| 商品コード | 4081119 |
| UPC | 8-96499-00110-5 |
| ワインデータシート (PDF) | PDFデータシート |
ワイナリー情報
キャノンボールを知っていますか？元々キャノンボールとは砲弾の意味です。大砲の弾の様に膝を抱え丸くなり天に向かってジャンプし、出来るだけ大きな水しぶきを上げて水に飛び込む事をキャノンボール・ダイブと呼びます。子供の頃の抑制されていない自由なスピリットこそがキャノンボールワインの魂です。キャノンボールはあなたを笑顔にします。ワインも人生も“楽しむため”にあるのです。
2006年、ワイン業界のベテランチームによってワイン業界を揺るがすために造られたこのワインのビジョンとは、＄20以下の最高のカリフォルニア・カベルネを造ることでした。以来ずっと「ワインは楽しく、自由で、親しみやすいものであるべきだ」という信念を貫いています。
エンジェルズ＆カウボーイズは数々の賞を受賞しているグラフィックデザイナー、マイケル・シュワブ（https://michaelschwab.com/logos.html)とのコラボレーションで生まれました。単一品種のCannonballに対してAngels & Cowboysはワインメーカーの能力が発揮できる多品種ブレンドをつくっています。A&Cの典型的なスタイルとして、私たちは常に既成概念にとらわれないことを心がけています。2020年、私たちは不安定で不確実な時代に軽快さと陽気さを提供するためにスパークリングワインのプログラムを開始しました。
ハイ ダイブはオーナーのYoav Gilatとナパで数々の受賞歴を持つワインメーカー Peter HeitzとScott Palazzoの三人が大胆にコラボレーションをして1970年代のクラシックなナパ・ヴァレーのワインを讃えてつくったプロプライエタリー・レッドワインです。ハイ ダイブは評論家に非常に高い評価を受けているワインで、ナパ・ヴァレーのワインが広く愛されるきっかけとなった品質とエレガントさを楽しんでいただくことができます。
