ケン・ライト・セラーズ ピノ ノワール シェイヴィンヤード 2018

テロワール

VINEYARD
Wine Enthusiast 誌において、ロマネ・コンティやト・カロンとならぶ世界のトップ10ヴィンヤードに選ばれ、オレゴンの一流ワイナリーがこぞって購入を希望する畑がこのシェイ・ヴィンヤードです。驚くことに1989年樹齢のこの畑は当初は人気がなくブドウは安売りされる寸前でしたが、この畑の潜在価値を高く評価し、リスクも顧みずこの畑に時間と投資をして質を押し上げたのがケン・ライトなのです。

ワイナリー情報

オレゴン州の長閑なカールトンの町にあるケン ライト セラーズはウィラメットヴァレーの最上葡萄畑のテロワールをそのまま表現した単一畑のピノノワールづくりに専念し、最適な場所選びと葡萄畑の健康に細心の注意を払っています。ワインづくりはソース(テロワール)が全てです。偉大なワインは偉大な畑の葡萄でつくられます。葡萄畑のオーナーの畑の健康と凝縮したアロマ、フレーバーと質感をつくり出す極端に低い収穫量への拘りなくしては偉大なワインはつくることができません。この世の中には手を掛けないでそのままにした方がよいものがあります。ワインづくりも人間の介入を最小限にして自然の贈り物をそのままに保つことが極めて重要です。これがケン ライト セラーズのワインづくりの哲学です。ケン・ライトは地元の慈善活動に積極的に参加し、ウィラメットヴァレー北部の6つの新しいAVA (American Viticultual Area*アメリカ合衆国ブドウ栽培地域)の認可にも大いに貢献しました。彼はヤムヒルカールトン AVAの提案書を起草し、協会の初代会長を務めました。

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