ナイン ハッツ カベルネソーヴィニヨン 2018

ナインハッツは、世界クラスのワインであるロング・シャドウズのポートフォリオを作り上げた、国際的に高く評価されている9人のワインメーカーからインスピレーションを得て誕生しました。ナインハッツは、ロングシャドウズのワインの価値を最大限に高め、ワインメーカーが継続して行っているフラッグシップ・ブレンドの厳しいセレクションプロセスをサポートするために作られた、1本の赤ブレンドから始まりました。 この1本のワインが大成功を収めたことからナインハッツのブランドは拡大したのです。ワシントンワインのパイオニアであるアレン・シュープと、ロングシャドウズの醸造責任者であるジル・ニコールの協力を得て、ナインハッツはロングシャドウズから独立した独自のアイデンティティを確立しています。

ブラックチェリー、エスプレッソビーンズ、ビタースウィートチョコレートの鮮やかな香りが、このリッチな構造のカベルネ・ソーヴィニヨンを引き立てます。ブラックベリーとレッドベリーの表情豊かなフレーバーに、香ばしいスパイスのニュアンスが加わった、多層的なワインです。このワインは豊かな口当たりと長い余韻が特徴的です。この深みと複雑性をもたらす果実は主にワルークスロープとコロンビア・ヴァレー内のいくつかの畑のブドウを使用しています。
フレンチオークで11ヶ月間熟成させました。