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チョークヒル エステート レッド 2017

アメリカ, カリフォルニア州

チョーク・ヒル・エステートは、重要なマイクロ・クライメイト(微気候)、太陽への向き、土壌の大要を網羅しています。だからこそ幸運なことに、香り高いソーヴィニヨン・ブランから力強いシラーまで、あらゆるワインを造ることができるのです。この理想的な状況の最も素晴らしい恩恵を受けているのがエステート・レッドです。これは自社畑で造られた赤ワインのベストブレンドです。それぞれの品種は、ブドウ畑特徴に完璧にマッチしています。また、畑の収穫量や果実の品質は、春の開花・結実時や収穫時の天候に大きく左右されるため、ブレンドの内容は年によって異なります。2017年は、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、プティ・ヴェルドをブレンドしたユニークなワインです。


このワインはブラックベリー、アニス、タバコの葉、ダークチョコレートの大胆で力強い香りから始まります。味わいには、バニラ、スパイス、ダークフルーツのニュアンスがあり、リッチで風味豊かです。しっかりとしたタンニンは、バランスのとれた酸味によって丸みを帯び、長く滑らかなフィニッシュへと導きます。若いうちから魅力的なワインですが、今後15年間は美しく熟成していくでしょう。

生産国 アメリカ
地方 カリフォルニア州
産地・AVA チョークヒル
ワイナリー チョーク ヒル
ヴィンテージ 2017
ぶどうの品種 49% Cabernet Sauvignon, 40% Malbec, 11% Petit Verdot
¥11,880  (税込み)

チョーク・ヒル・エステートは、重要なマイクロ・クライメイト(微気候)、太陽への向き、土壌の大要を網羅しています。だからこそ幸運なことに、香り高いソーヴィニヨン・ブランから力強いシラーまで、あらゆるワインを造ることができるのです。この理想的な状況の最も素晴らしい恩恵を受けているのがエステート・レッドです。これは自社畑で造られた赤ワインのベストブレンドです。それぞれの品種は、ブドウ畑特徴に完璧にマッチしています。また、畑の収穫量や果実の品質は、春の開花・結実時や収穫時の天候に大きく左右されるため、ブレンドの内容は年によって異なります。2017年は、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、プティ・ヴェルドをブレンドしたユニークなワインです。


このワインはブラックベリー、アニス、タバコの葉、ダークチョコレートの大胆で力強い香りから始まります。味わいには、バニラ、スパイス、ダークフルーツのニュアンスがあり、リッチで風味豊かです。しっかりとしたタンニンは、バランスのとれた酸味によって丸みを帯び、長く滑らかなフィニッシュへと導きます。若いうちから魅力的なワインですが、今後15年間は美しく熟成していくでしょう。

生産国 アメリカ
地方 カリフォルニア州
産地・AVA チョークヒル
ワイナリー チョーク ヒル
ヴィンテージ 2017
ぶどうの品種 49% Cabernet Sauvignon, 40% Malbec, 11% Petit Verdot
データ
ナチュラルコルク
容量 750ml
アルコール度数 15.6%
商品コード 4049117
UPC 0-16236-00807-9
ワインデータシート (PDF) PDFデータシート
ワイナリー

ワイナリー情報

チョーク ヒルはソノマ カウンティのロシアン リバー ヴァレーにあるAVA チョーク ヒルで唯一の100%エステート・ワイナリーです。1972年に設立されたチョーク ヒルはユニークな地形、気候そして地質的にも多様性に富んだこのエステートでワールド・クラスのブルゴーニュとボルドー品種のワインをつくっています。チョーク ヒルは永年にわたりクローン・リサーチのリーダーとして葡萄畑のユニークな各区画に最適な葡萄品種、クローンを選び、細心の注意を払って栽培しています。実際にチョーク ヒル エステート シャルドネはワイナリーで開発されたチョーク ヒル クローンでつくられています。この品質への飽くなき探求心がチョーク ヒル エステートのあらゆる葡萄栽培とワイン醸造の判断基準となってています。ワインメーカーのコートニー フォーリーは手際よい醸造テクニックで各々のボトルがが葡萄畑のエッセンスを表現するワインづくりをしています。