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ウッドワード キャニオン カベルネ ソーヴィニヨン オールド ヴァインズ 2017

アメリカ, ワシントン州
ウッドワード キャニオン カベルネ ソーヴィニヨン オールド ヴァインズ

この美しく複雑な "オールド・ヴァインズ "カベルネ・ソーヴィニヨンは、驚くほど洗練されています。高い樹齢のブドウならではの完熟カベルネ・ソーヴィニヨン果実の純粋さを表現しています。色は濃い黒紫色。ベーキングスパイス、杉、黒鉛、熟したブラックベリーの香りがグラスの中で交錯し膨らみます。フレーバーには黒い果実、鉛筆、シガーボックス、新樽のエキゾチックなスパイスが見事に調和しています。質感はソフトだがしっかりとしており、美しく溶け込んだタンニンがリッチで長い余韻をもたらしている。このワインは、されに熟成する事によってより偉大になり、適切に保管すれば、10年以上の熟成が期待できます。

生産国 アメリカ
地方 ワシントン州
産地・AVA ワシントン
ワイナリー ウッドワード キャニオン
ヴィンテージ 2017
ぶどうの品種 93% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 2% Malbec
¥15,180  (税込み)

この美しく複雑な "オールド・ヴァインズ "カベルネ・ソーヴィニヨンは、驚くほど洗練されています。高い樹齢のブドウならではの完熟カベルネ・ソーヴィニヨン果実の純粋さを表現しています。色は濃い黒紫色。ベーキングスパイス、杉、黒鉛、熟したブラックベリーの香りがグラスの中で交錯し膨らみます。フレーバーには黒い果実、鉛筆、シガーボックス、新樽のエキゾチックなスパイスが見事に調和しています。質感はソフトだがしっかりとしており、美しく溶け込んだタンニンがリッチで長い余韻をもたらしている。このワインは、されに熟成する事によってより偉大になり、適切に保管すれば、10年以上の熟成が期待できます。

生産国 アメリカ
地方 ワシントン州
産地・AVA ワシントン
ワイナリー ウッドワード キャニオン
ヴィンテージ 2017
ぶどうの品種 93% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 2% Malbec
データ
ナチュラルコルク
容量 750ml
アルコール度数 15.0%
商品コード 1061217
ワインデータシート (PDF) PDFデータシート
ワイナリー

ワイナリー情報

オーナー兼ワインメーカーのリック スモールの家族は現在ウッドワード キャニオンの葡萄畑がある場所で3世代に亘り農業を営んできました。彼は1970年代後半この場所に葡萄を植え、1981年にレオネッティに次いでワラ ワラ地区で2番目となるワイナリーを設立しました。リック スモールはこの地に深く根ざし、ワシントン州でワールドクラスのファインワインづくりに生涯を捧げてきた数少ない長老の一人です。ウッドワード キャニオンのワインには彼のワインづくりに対する情熱と厳しさ- 葡萄樹からボトルまですべての段階を自分の目で確かめる - が表われています。葡萄畑でのキャノピーと灌漑のマネジメントからワイナリーでオーク樽材を自分で乾燥させることまで、ワインづくりの各過程で入念な努力がなされています。彼のワインに対するヴィジョンは絶えず量よりも質で、彼に長年与えられてきたワシントンの最優秀ワインメーカーの1人であるという評価はその証しといえます。ウッドワード キャニオンのワインは清澄もフィルターもしないで丹精込めてつくられています。リック スモールの土地に関する深い造詣と品質に対する情熱はグラスで確かめることができます。