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ソーコル ブロッサー シャルドネ ダンディ ヒルズ 2018

アメリカ, オレゴン州
ソーコル ブロッサー シャルドネ ダンディ ヒルズ

2018年の春は過去10年の平均よりも暖かく、かなり乾燥していました。芽吹きは4月中旬、6月上旬には開花しました。春の天候は健やかな花を台無しにする可能性もあります。 巨大な雹の嵐がダンディヒルズに吹き荒れましたが、幸いにも私たちの畑は難を逃れました。夏は巨大な炉のように始まりました。

7月は非常に気温が高く32℃以上の日が何日もありました。暑さが止まらない中、一転して8月に入ると穏やかな気温となりました。ここからはゆっくりとブドウは熟し、9月にはさらに涼しくなりました。ハングタイムが長くなりましたので、余剰糖度を得ることの無い果実となりました。

結果的に、2018年は2012年以来、最も冷涼な生育期となり、12年以降の最高のヴィンテージになると確信しています。

このワインは白桃の柔らかな香りがエレガントです。味わいは口に含むと、わずかなミネラル感とトロピカルフルーツ、そしてオークをほんのり感じます。

 

生産国 アメリカ
地方 オレゴン州
産地・AVA ダンディ・ヒルズ
ワイナリー ソーコル ブロッサー
ヴィンテージ 2018
ぶどうの品種 100%  Chardonnay
¥4,730  (税込み)

2018年の春は過去10年の平均よりも暖かく、かなり乾燥していました。芽吹きは4月中旬、6月上旬には開花しました。春の天候は健やかな花を台無しにする可能性もあります。 巨大な雹の嵐がダンディヒルズに吹き荒れましたが、幸いにも私たちの畑は難を逃れました。夏は巨大な炉のように始まりました。

7月は非常に気温が高く32℃以上の日が何日もありました。暑さが止まらない中、一転して8月に入ると穏やかな気温となりました。ここからはゆっくりとブドウは熟し、9月にはさらに涼しくなりました。ハングタイムが長くなりましたので、余剰糖度を得ることの無い果実となりました。

結果的に、2018年は2012年以来、最も冷涼な生育期となり、12年以降の最高のヴィンテージになると確信しています。

このワインは白桃の柔らかな香りがエレガントです。味わいは口に含むと、わずかなミネラル感とトロピカルフルーツ、そしてオークをほんのり感じます。

 

生産国 アメリカ
地方 オレゴン州
産地・AVA ダンディ・ヒルズ
ワイナリー ソーコル ブロッサー
ヴィンテージ 2018
ぶどうの品種 100%  Chardonnay
データ
ナチュラルコルク
容量 750ml
アルコール度数 13.0%
商品コード 2012118
UPC 0-88473-51553-5
ワインデータシート (PDF) PDFデータシート
ワイナリー

ワイナリー情報

ソーコル・ブロッサーが最初に葡萄樹を植えた1971年はオレゴン州ではまだワイン産業はほとんど存在していない状態でした。今日ではワイナリーの数は790を越え、葡萄畑も14,550ヘクタールに増えて世界中どこでもオレゴンワインを楽しむことができるようになりました。ソーコル・ブロッサーはオレゴン州でワインづくりが始まって以来、環境に優しい葡萄栽培とビジネスに於いて指導者的役割を担ってきた家族経営のワイナリーです。ソーコル・ブロッサーは環境と健康に配慮し、丘の中腹にある自社畑の特色ある風味を表現したワールド・クラスのワインづくりに全力を注いでいます。このワールド・クラスの品質へのこだわりと環境重視がソーコル・ブロッサーのコア・バリューとなっており、畑ではgreen viticultual practice(グリーン・ヴィティカルチュアル・プラクティス)を実践し、ラベルには事務所の廃棄物をリサイクルした漂白していない紙を使っています。2005年秋には名誉ある米国農務省の正式なオーガニック証明書を受けました。

 

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