back

テキストブック シャルドネ 2018

アメリカ, カリフォルニア州
テキストブック シャルドネ

活気に満ちた質感のある果実味、白いストーン・フルーツ(石果)、微かなフレンチ・オークの風味とクリーミーなテキスチャー(質感)のすべてが芳しい香りでフローラルな洋ナシ、メロンとミネラルのノートと見事なバランスをとっている。このワインはナパヴァレーにある傑出した葡萄畑で栽培されたシャルドネのクラシックな特徴を例示する”教科書”(テキストブック)である。

このワインは傑出したナパヴァレーのサブ・アペレーションで栽培された高貴な葡萄品種、シャルドネの”テキストブック”(教科書)である。

生産国 アメリカ
地方 カリフォルニア州
産地・AVA ナパヴァレー
ワイナリー テキストブック
ヴィンテージ 2018
ぶどうの品種 100% Chardonnay
¥4,950  (税込み)

活気に満ちた質感のある果実味、白いストーン・フルーツ(石果)、微かなフレンチ・オークの風味とクリーミーなテキスチャー(質感)のすべてが芳しい香りでフローラルな洋ナシ、メロンとミネラルのノートと見事なバランスをとっている。このワインはナパヴァレーにある傑出した葡萄畑で栽培されたシャルドネのクラシックな特徴を例示する”教科書”(テキストブック)である。

このワインは傑出したナパヴァレーのサブ・アペレーションで栽培された高貴な葡萄品種、シャルドネの”テキストブック”(教科書)である。

生産国 アメリカ
地方 カリフォルニア州
産地・AVA ナパヴァレー
ワイナリー テキストブック
ヴィンテージ 2018
ぶどうの品種 100% Chardonnay
生産情報

ビンテージノート

3年続いた異常なシーズンの後、やっとこの地域全域に亘って素晴
らしい結果をもたらす通常のシーズンが戻ってきた。Napa Valleyの2012年ヴィンテージの特徴はいきいきとした酸のバランスのとれた枠内で凝縮した果実味、リッチな口当たりとエキゾチックなアロマである。9月と10月は穏やかな天候に恵まれ高品質ワインづくりに適したリラックスしたペースで9月26日~10月2日に収穫した。

データ
スクリューキャップ
容量 750ml
アルコール度数 13.3%
商品コード 4032118
UPC 7-98304-13254-0
ワインデータシート (PDF) PDFデータシート
ワイナリー

ワイナリー情報

テキストブックはそのワインがナパ ヴァレーとオークヴィル ディストリクトのワインの典型的な特徴を終始一貫して明確に表しているのでこの名前が付けられました;つまりテキストブックはナパ ヴァレーでつくられる最高品質ワインの'textbook(教科書)'といえるワインです。オーナー兼ワインメーカーのジョナサン ペイはファイン・ワインの業界で長年にわたり経験を重ねてきました。ジョナサンはフランス、イタリア、ポルトガル、オーストラリアとニュージーランドでワインづくりをつぶさに見てきました。有名なナパ ヴァレーの葡萄畑で妥協のないサステイナブル農法で栽培された葡萄はすべて手摘みされます。テキストブック カベルネの主要な葡萄畑であるボールダー ブロック ヴィンヤードはスクリーミング イーグルのすぐ隣にある畑で、またメルロの主な葡萄畑であるホームズ ヴィンヤードはオーパス ワンとパラダイムに隣接し、ハーラン エステートを少し下った所にあります。手で選果された葡萄は小ロット毎に醸造され、オーガニックの卵白を使った伝統的な方法で清澄し、フィルターをかけないで瓶詰します。