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ジェイ クリストファー ソーヴィニヨン ブラン ウーバー ソーヴィニヨン 2017

アメリカ, オレゴン州
ジェイ クリストファー ソーヴィニヨン ブラン ウーバー ソーヴィニヨン

Sauvignon BlancはWillamette Valley北部ではあまり栽培されていない品種であるが、ここの気候はSauvignon Blancにも理想的で、素晴らしいワインをつくることができる。 Sauvignon BlancはJ. Christopherにとって主要な白葡萄品種で、自社畑のAppassionata Vineyardの1.2haの区画にクローン1を植え付けた。 Über-Sauvignon はCroft Vineyardの単一畑のSauvignonBlancで、デリケートで深みのある素晴らしいフルーツ・アロマを持ち、コンクリートの卵型タンクでもたらされた中盤の素晴らしいテキスチャーとアカシアの樽でもたらされた複雑味が見事に調和したSauvignon Blancである。

生産国 アメリカ
地方 オレゴン州
産地・AVA ウィラメット・ヴァレー
ワイナリー ジェイ クリストファー
ヴィンテージ 2017
ぶどうの品種 100% Sauvignon Blanc
¥6,380  (税込み)

Sauvignon BlancはWillamette Valley北部ではあまり栽培されていない品種であるが、ここの気候はSauvignon Blancにも理想的で、素晴らしいワインをつくることができる。 Sauvignon BlancはJ. Christopherにとって主要な白葡萄品種で、自社畑のAppassionata Vineyardの1.2haの区画にクローン1を植え付けた。 Über-Sauvignon はCroft Vineyardの単一畑のSauvignonBlancで、デリケートで深みのある素晴らしいフルーツ・アロマを持ち、コンクリートの卵型タンクでもたらされた中盤の素晴らしいテキスチャーとアカシアの樽でもたらされた複雑味が見事に調和したSauvignon Blancである。

生産国 アメリカ
地方 オレゴン州
産地・AVA ウィラメット・ヴァレー
ワイナリー ジェイ クリストファー
ヴィンテージ 2017
ぶどうの品種 100% Sauvignon Blanc
データ
ナチュラルコルク
容量 750ml
アルコール度数 13.5%
商品コード 2095117
UPC 1-83103-00068-6
ワインデータシート (PDF) PDFデータシート
ワイナリー

ワイナリー情報

オレゴン生まれのジェイ クリストファー サマーズによって1996年に設立されたジェイ クリストファーはブルゴーニュのクラシックなスタイルのピノノワールとサンセールの偉大なワインをモデルにしたソーヴィニヨン ブランを専門につくっています。伝統的なオールドワールドとビオディナミの栽培法に則っています:それは葡萄畑に無理強いしない、灌漑を施し過ぎない、科学製品を使わないそして手仕事をすべて正しく行うことです。ジェイ クリストファーのワイナリーと自社畑は自然なワインづくりの哲学に正に相応しいヴィラメット ヴァレー北部の絵のように美しいシュヘイラム マウンテンズにあります。ジェイ サマーズは自称"ピノ フリーク(熱狂者)"でジェイのピノノワールに対する並外れたパッションと少量、テロワールを表現したワインづくりのコミットメントを共有する高名なドイツのワインメーカーエルンスト ローゼンと2010年にパートナーシップを組みました。ジェイ クリストファー ワインはニューワールドでブルゴーニュとサンセールの複製をつくるのではなく、むしろニューワールドでのワインづくりにオールドワールドの感受性(素晴らしいストラクチャーと場所の特徴を引き出す感性)をもたらしています。