ザ・ヴァイス
ザ・ヴァイスは、ナパ ヴァレーの高品質なワインを小ロットで造っているブランドです。ひとつひとつのワインは、ブドウ品種とその産地を最もよく表現する畑から手作業によって厳選された単一ブドウ品種から造られています。このブランドは情熱的な人々、サステイナブルな農業、ワイン産業における長年の専門知識、そして現在の消費者のワイントレンドへの理解から生まれました。
いわば限りなく個人的なブランドで、その全てを創業者たちが行っています。ブドウを手に入れるためにトラックを運転し、破砕、瓶詰め、ラベル貼りを行い、可能な限りすべて手作業で行っているのです。ラベルをデザインし、マーケットに働きかけ、ワインを販売するのも創業者たちです。
彼らは、“世界で最も優れたワイン”＝“最も高価なもの”ではないと信じ最高の品質のワインを最高の価値で提供することに力を注いでいます。
| ウェブサイト | www.thevicewine.com/ |
|---|---|
| ワインメーカー | マレック・アマローニ |
| 生産国 | アメリカ |
| 地方 | カリフォルニア州 |
| 産地・AVA | アトラス・ピーク, オーク・ノール・ディストリクト・オブ・ ナパ・ヴァレー, オークヴィル, クームスヴィル, スタッグス・リープ・ディストリクト, スプリング・マウンテン・ディストリクト, ダイアモンド・マウンテン・ディストリクト, ナパヴァレー, ハウエル・マウンテン, マウント・ヴィーダー, ロシアン リヴァー ヴァレー, ロス・カーネロス |
商品一覧
このワインは、ザ・ヴァイスにとって3ヴィンテージめとなるオレンジワインです。
このワインのオレンジ色は、ゲヴュルツトラミネール種の発酵中に行われるスキンコンタクトとスキンマセラシオンに由来しています。(赤ワインに色とタンニンを与え、その風味に深みを与えるのと同じプロセス)
「ザ・ハウス」ワインは、ザ・ヴァイスが日々のあらゆるシーンで楽しめるナパヴァレーワインを表現したものです。このワインはなるべく手を加えず、フレンチオーク樽で10ヶ月間の熟成を経ました。ハウスワインとして単独でも愛飲でき、様々なヴァイス（良くないけどやめられない物・事）と素晴らしい相性を見せます。
マレック・アマローニ
このワインは、生涯シャルドネをこよなく愛するエリース、私の母に捧げます。
ヴァイスは、ナパで歴史的にも重要な単一畑から単一品種のワインを造る事に秀でています。このワインはカーネロスのトルシャード・ファミリーヴィンヤードで育つピノノワールを純粋に表現しています。このワインが称賛されるのは私たちの功績ではありません。私達は畑でもワイナリーでもほとんど手を入れていないのです。
マレック・アマローニ
ザ・ヴァイスでは毎日、最高のナパヴァレー・ワイン造りに全力を注ぎ、日常のあらゆる場面で楽しめるワインを造っています。毎月、ナパヴァレーワインのユニークなワインをリリースしていますが、「ザ・ハウス」カベルネ・ソーヴィニヨンは常に一番人気のワインです。このワインは毎日を特別な日に変えてくれるのです。
私たちの3年目のリリースとなるマルベック。世界的なパンデミック、干ばつ、歴史的な山火事の中、このワインを作り上げたワインメーカーこそが"ザ・ラッキーモンキー"です。ロット番号77は、セラースタッフのお気に入りで、クームスヴィルAVAの単一畑のマルベック100%で9樽のみ造られました。
「むかしむかし、西部の荒野で、6樽のザ ヴァイス プレシャス・オークノール・ディストリクト・カベルネが人質になっていた。そこへ" ミスター・ヴァイス "が現れ、ワインを解放し、無濾過・無清澄でボトリングしたそうな。。。。」
"ダブルオークシリーズ"は、ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンに対する革新的な取り組みです。この限定シリーズのカベルネは、まずフレンチオークの新樽で20ヶ月間熟成させ、さらにアメリカンオークの新樽で12ヶ月間熟成、合計32ヶ月間熟成させます。その結果、ユニークで絶妙な、忘れられない味に仕上がりました。
"ダブルオークシリーズ"は、ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンに対する革新的な取り組みです。この限定シリーズのカベルネは、まずフレンチオークの新樽で20ヶ月間熟成させ、さらにアメリカンオークの新樽で12ヶ月間熟成、合計32ヶ月間熟成させます。その結果、ユニークで絶妙な、忘れられない味に仕上がりました。
ダイアモンド・マウンテン・ディストリクトのカベルネ・ソーヴィニヨンの3番目のリリースです。このロットは、私たちの親愛なる友人であり、指導者であるアビゲイルとウォーレン・Jスペクターに捧げられています。
3年目のリリースとなるマウント・ヴィーダー・カベルネ・ソーヴィニヨンは、マウント・ヴィーダーの雲の上、平均標高約1500メートルの場所で生まれました。100年前、この畑とそのセラーは、禁酒法時代の初期に密輸業者の隠れ家として使用されていました。
スタッグス・リープ・ディストリクトのカベルネは、1976年にパリスの審判で勝利し、ナパ・ヴァレーを世界的に有名にしました。それから四半世紀、進歩、革新、受賞、そしてサステナビリティによって、ナパは世界一のワイン生産地となり、ナパのカベルネは今も王者として君臨しています。
このワインはドリーム・ヴィンテージである2018年の山岳地のカベルネ・ソーヴィニヨンの中から、最高の樽を厳選してブレンドしたものです。
ナパ・ヴァレーの山岳地帯の畑は耕作が最も難しく、世界でも最高で希少価値の高いワインの産地です。
5つの山岳AVAのそれぞれアトラスピーク、マウントヴィーダー、ダイアモンドマウンテン・ディストリクト、ハウエルマウンテン、スプリングマウンテン・ディストリクトは、ナパ・ヴァレーで造られるワインのたった1％未満を占めています。