テキストブック

ストーリー

テキストブックは2004年に長年ワイン業界に勤めていたジョナサン・ペイとスーザン・ペイによって設立され、ナパ・ヴァレーとオークヴィルの羨望の的である素晴らしいブドウ畑から美しいワインを生み出しています。ジョナサンのヨーロッパでの経歴がテキストブックの「力強いがバランスの取れた」ワイン造りのスタイルにつながっており、その評価は年々上がっています。ワイン名のTEXTBOOKは学校の「教科書」を指すものではなく、初めて出来上がった自分たちのワインをスーザンがテイスティングした時に、このワインを「典型的・模範的なナパワインだわ。」と漏らしたことに由来しています。またフラッグ・シップのミゾン・プラスのカベルネはスクリーミング・イーグルに隣接する畑、メルロはハーランの斜面の下、ト・カロンの横に位置しています。ロバート・パーカーに“テキストブックは消費者が注目するべき真のワイン、このラインナップの中には本物の宝が存在する”と言わしめたワイナリー。

 

 

生産者
ジョナサン ペイ
ジョナサン ペイ
概要
ウェブサイト www.textbookvineyards.com/
ワインメーカー Jonathan Pey
生産国 アメリカ
地方 カリフォルニア州
産地・AVA オークヴィル, ナパヴァレー

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