Rack & Riddle

ストーリー

ワインメーカーのPenny  Gadd-CosterはJordanのスパークリングワイン"J"のワインメーカーの職を2007年に辞してRack  & Riddleのヘッド・ワインメーカーとなり、同社の最新式ワイナリーの設立と設計になくてはならない役割を果たしました。
Rack & Riddleは高級スパークリングワインづくりには伝統に基づいた時間と数世紀前にChampagneで開発された大きな労働力を要する"Methode Champenoise(シャンパン方式)"が必要なことを十分に理解していました。伝統に対する深い尊敬の念はCaliforniaのベスト・バリュースパークリング・ワインをつくり出す最新式の設備とテクノロジーを用いた新しいスパークリングワイナリーの完成によって叶えられました。
Blanc  de  Blancs、  Blanc  de  NoirsそしてBrutの葡萄は冷涼な気候のNorth CoastとSonoma Countyの葡萄栽培地域のサステイナブル農法で栽培された葡萄でつくられています。Rack  & Riddleはオーガニック認証を受けているワイナリーです。

 

 

生産者
Winemaker Penny Gadd-Coster
Winemaker Penny Gadd-Coster
概要
ウェブサイト www.rackandriddle.com/
生産国 アメリカ
地方 カリフォルニア州
アペラシオン カリフォルニア, ノースコースト

このワイナリーからのワイン

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