King Estate
キング・エステートはピノ･ノワールの生産地として有名なウィラメット・ヴァレー北部のダンディー・ヒルズやヤムヒル-カールトンを南に約150km下った牧歌的なロレーン・ヴァレーにあります。ここは南に位置していますが太平洋の寒流による冷気の影響を受けやすくエレガントで爽やかなスタイルのワインがつくられます。 敷地内の中央にある丘の上に建つ城館様式のワイナリーからは牧草地、緑の山々に囲まれた418ヘクタールに及ぶ所有地の素晴らしい眺めを見下ろすことができ、初めて訪れた人は生活のリズムが季節や大地の恵みと密接に繋がってゆっくりと流れるシンプルな時間に呼び戻される気分になります。オーガニックの認証を受けた葡萄畑にはピノ･ノワールとピノ･グリが植えられ、敷地内には果樹園や花畑、菜園、ベリー畑が散在し、養蜂場や豚肉加工場もあります。この荘園のような環境は中世の自給自足の共同体を想起させるようですが、ワインづくりでは最先端の地でもあります。 最新式の醸造機器と技術を最新の環境保全型のオーガニック農法と共に用いており、エステートレストランに於けるワールドクラスの料理プログラムは全てを見事に一体化させています。ピュアで洗練されたキング･エステートのワインは上質な料理と自然な相性をみせています。 ワインのプロの皆様にはキング・エステートのピノ･グリが過去4年間連続して全米のレストランでNo.1の米国産ピノ･グリになったことにご賛同していただけるものと思います。
| ウェブサイト | www.kingestate.com/ |
|---|---|
| 住所 | 80854 Territorial Hwy, Eugene, 97405 |
| ワインメーカー | Brent Stone |
| 生産国 | アメリカ |
| 地方 | オレゴン州 |
| アペラシオン | オレゴン, ウィラメット･ヴァレー |
このワイナリーからのワイン
淡い麦わら色をした2018年のアクロバットピノグリは、明るく爽やかなフレーバーで輝きます。バラの花びらの雰囲気を真っ先に感じ、和ナシとふじリンゴの風味。口中で円やかに混ざり合い、爽やかで明るい仕上がりです。
このワインは、オレゴンの傑出ヴィンテージからのゴージャスな一本です。キラめく淡い麦わら色で、フレッシュな洋梨、熟した白桃、野生の花、砕いた石の香りが感じられます。口に含むとすぐに、ピーチ、メキシカンライム、ネクタリン、熟した洋ナシなどの果実味が踊ります。これらの果実味は、フレッシュな酸味と肉付きの良い粘性によってバランスが取れています。エレガントで長い余韻を持ち、ソフトなチーズやシャルキュトリーとの相性は抜群です。今すぐに楽しめますが、少なくとも次の10年間はさらに良くなります。
熟したチェリーとイチゴ・パイのリッチで果実味溢れるアロマ。シナモン、バニラとモカのヒント。
森の地表の土とスパイシーなノート、クローヴが後に続く熟したイチゴとダーク・チョコレートの味わいのPinot Noirです。
輝く真紅の色合いを持った濃いガーネット色。熟 したブラック・チェリ ー、プラム とリコ リスのアロマ。微かなクローヴのフィニッシュを伴ったブラックベリーとブラックチェリー等のダーク・フルーツのフレーバー。ソフトな
タンニンと快活な酸。フルでしなやかな複雑味を持ったPinot Noir。
2018年は活きいきとした麦藁色に輝くエッジ。バーレット・ペア、マンダリン・オレンジとライムの皮。濡れた石とワイルドフラワーの美しいアロマ。湿ったスレートとマルメロの実によってしっかりと骨格がもたらされる白桃、タンジェリンの皮、メイヤー・レモンと洋梨のフレッシュなフルーツのフレーバー。クラシックな口当たりと生きいきとした酸。エレガントで長いフィニッシュのPinot Gris。
鮮やかな赤色。チェリー、ルバーブ、シナモン、ドライ・フラワー、シガー・ボックス、皮革、クローブとクランベリーのアロマ。チェリー、イチゴ、スミレ、マルベリー、クローブ、タバコの葉、ダーク・チョコレートとトーストしたオークのフレーバー。酸とオークの絶妙なバランスで縁どられたエレガントで感覚的な赤ワイン。