キング エステート

淡い麦わら色をした2021年のアクロバットピノグリは、明るく爽やかなフレーバーで輝きます。バラの花びらの雰囲気を真っ先に感じ、和ナシとふじリンゴの風味。口中で円やかに混ざり合い、爽やかで明るい仕上がりです。

キング・エステートは30年の歴史の中で、ウィラメット・ヴァレーのピノ・グリに対する名声を確立し、今日に至っています。ウィラメット・ヴァレー、特に冷涼な気候で標高の高いこの地は、ピノ・グリ種の栽培に理想的な場所なのです。このワインは、自社畑と同じ情熱をもってブドウ栽培を行うパートナー農家からの最高級のブドウを使用しており、サステイナブル農法への取り組みが各ボトルに反映されています。

テイスティングノート
ピノ・グリの最大の特徴ともいえる熟した洋梨、ライムの皮、桃、スイカズラ、レモンの花の香りに梨、キーライム、ネクタリンの熟した果実のフレーバー、そしてジャスミンと湿れた石板の香りが伴います。その後、明るい酸が現れ、フレッシュでバランスの取れた余韻の長いフィニッシュへと続きます。

ウィラメット・ヴァレーは、米国で最も人気のある白ワインシャルドネの主要な生産地として認識されつつあります。オレゴン州と同じフランス領のブルゴーニュ地方を起源とし、冷涼な気候で栽培されたシャルドネは、ミディアムボディで、きれいな酸味と青リンゴや洋ナシの酸味のあるフレーバーが特徴的です。

クローン76と95から造られるこのワインは、多用途に使え、食事に合います。香りとフレーバーに黄梨、レモンオイル、濡れた石、トースト、オールスパイスそしてリンゴの皮があり、まろやかみと複雑さを最初に感じると、一部のマロラクティック発酵から来る明るい酸が中盤にフレッシュさとキリッとしたミネラルを与えます。フィニッシュは、軽い樽熟成が骨格とスパイスを与え、酸が長く続く満足のいく仕上がりです。

2019年は、西オレゴン州の平均よりも暖かい安定した生育期間に収穫されたピノ・ノワールの輝かしい例です。香りは、鮮やかなアメリカン・チェリーとラズベリーのリッチで果実味豊かな香りに、ヘーゼルナッツのニュアンスが加わっています。 味わいは香りに同調し、熟したイチゴとダークチョコレートの後、まるで森林にいるような爽快さと落ち葉やクローブのスパイシーが続きます。美しいミディアムボディのピノ・ノワールで、溶け込んだタンニンと爽やかな酸味があり、今後10年間は美しく熟成することが期待されます。

キーライム、オレンジの花、白桃、湿った石、野草のアロマが生き生きとしています。まろやかで甘美、中盤からバランスのとれた酸がライチ、キンカン、洋梨の複雑でエキゾチックなフレーバーを引き出します。キーライム、桃の皮、レモンタルト、ブリオッシュのニュアンスも感じられ、味わいを高めています。フィニッシュは、凝縮身を感じるエレガントな味わいです。

グラスの中で、バラの花びらやスミレ、ラズベリーやチェリー、そしてクローブや紅茶、粘板岩の香りが感じられます。口に含むと丸くシームレスで、中盤にはバランスのとれたボディとリッチさを持ち、無駄のないタンニンと酸はキング・エステートの畑のワインの特徴です。このワインはセラーで熟成させるとより美味しくなります。今すぐから2028年までお楽しみいただけます。