キング エステート
キング・エステートはピノ･ノワールの生産地として有名なウィラメット・ヴァレー北部のダンディー・ヒルズやヤムヒル-カールトンを南に約150km下った牧歌的なロレーン・ヴァレーにあります。ここは南に位置していますが太平洋の寒流による冷気の影響を受けやすくエレガントで爽やかなスタイルのワインがつくられます。 敷地内の中央にある丘の上に建つ城館様式のワイナリーからは牧草地、緑の山々に囲まれた418ヘクタールに及ぶ所有地の素晴らしい眺めを見下ろすことができ、初めて訪れた人は生活のリズムが季節や大地の恵みと密接に繋がってゆっくりと流れるシンプルな時間に呼び戻される気分になります。オーガニックの認証を受けた葡萄畑にはピノ･ノワールとピノ･グリが植えられ、敷地内には果樹園や花畑、菜園、ベリー畑が散在し、養蜂場や豚肉加工場もあります。この荘園のような環境は中世の自給自足の共同体を想起させるようですが、ワインづくりでは最先端の地でもあります。 最新式の醸造機器と技術を最新の環境保全型のオーガニック農法と共に用いており、エステートレストランに於けるワールドクラスの料理プログラムは全てを見事に一体化させています。ピュアで洗練されたキング･エステートのワインは上質な料理と自然な相性をみせています。 ワインのプロの皆様にはキング・エステートのピノ･グリが過去4年間連続して全米のレストランでNo.1の米国産ピノ･グリになったことにご賛同していただけるものと思います。
| ウェブサイト | www.kingestate.com/ |
|---|---|
| 住所 | 80854 Territorial Hwy, Eugene, 97405 |
| ワインメーカー | Brent Stone |
| 生産国 | アメリカ |
| 地方 | オレゴン州 |
| 産地・AVA | ウィラメット･ヴァレー, オレゴン |
商品一覧
淡い麦わら色をした2018年のアクロバットピノグリは、明るく爽やかなフレーバーで輝きます。バラの花びらの雰囲気を真っ先に感じ、和ナシとふじリンゴの風味。口中で円やかに混ざり合い、爽やかで明るい仕上がりです。
ハニーサックル、洋ナシ、グアバ、パイナップル、ジャスミン、レモン、みかんなどの香りが広がります。まろやかでジューシーな白い果実の香りに続いて、鮮やかな酸味が中盤まで続き、ピーチ、洋ナシ、パイナップル、ライムなどのジューシーな果実味に、ハチミツとジャスミンのアクセントが加わります。後味には柔らかな酸味があり、フレッシュさが持続します。
麦藁のような黄色。キャラメルとベーキング・スパイスのアロマで形成されたスイカズラ、洋梨、レモン・オイルの素晴らしいブーケ。洋梨、レモンと桃の皮、その後に続く甘いオーク、焼きたてのパンとバニラ風味のフレーバー。すべてがパーフェクトなバランスで一緒になったいつまでも続く余韻の長いフィニッシュのシャルドネ。
熟したチェリーとイチゴ・パイのリッチで果実味溢れるアロマ。シナモン、バニラとモカのヒント。
森の地表の土とスパイシーなノート、クローヴが後に続く熟したイチゴとダーク・チョコレートの味わいの ピノ ノワールです。
2017年のピノ・ノワールは、深みのあるガーネット色で、縁は鮮やかな赤。香りは、紅茶、熟したイチゴ、アメリカンチェリーなどの果実の香りに、シガーやトーストしたバニラの繊細な香りが加わって、表現力豊かなものになっています。味わいは、ラズベリーと熟したストロベリーを中心とした赤い果実が特徴的です。樽熟成による甘いオークのフレーバーと優しいバニラの香りもあり、今から2037年までお楽しみいただけます。
2018年は活きいきとした麦藁色に輝くエッジ。バーレット・ペア、マンダリン・オレンジとライムの皮。濡れた石とワイルドフラワーの美しいアロマ。湿ったスレートとマルメロの実によってしっかりと骨格がもたらされる白桃、タンジェリンの皮、メイヤー・レモンと洋梨のフレッシュなフルーツのフレーバー。クラシックな口当たりと生きいきとした酸。エレガントで長いフィニッシュのピノ グリ。
鮮やかな赤色。チェリー、ルバーブ、シナモン、ドライ・フラワー、シガー・ボックス、皮革、クローブとクランベリーのアロマ。チェリー、イチゴ、スミレ、マルベリー、クローブ、タバコの葉、ダーク・チョコレートとトーストしたオークのフレーバー。酸とオークの絶妙なバランスで縁どられたエレガントで感覚的な赤ワイン。