クイックオーダーフォーム

私たちのシャルドネは、‘太陽の光’と‘いい気分’のブレンドで出来ています。
ゴールデンデリシャスりんご、洋梨、生き生きとした柑橘系の果実の香りがグラス一杯に広がり、ほんのりバニラで締めくくります。マグロやブリのお寿司、ぱりぱりチキンのチャーハン、とろけるようなチーズのトルティーヤ、新鮮野菜のパスタなどと一緒にお楽しみください。

カベルネは力強いダークフルーツ、熟したチェリー、そしてほのかに感じる繊細で鮮やかな赤い果実と言う、異なる個性の果実のそれぞれのキャラクターをうまく融合させている。

イーストのヒントを伴ったシトラス、洋梨とフローラルなアロマ。繊細な泡が軽快でリフレッシングに発泡して口中を彩るスムースなフィニッシュのスパークリングワイン。

グリーンアップルとトロピカルノートのアロマがスムースで繊細な泡と共に口中で最後まで続き、軽快なトロピカルフレーバーがいつまでも漂い続けるスパークリングワイン。

キング・エステートは30年の歴史の中で、ウィラメット・ヴァレーのピノ・グリに対する名声を確立し、今日に至っています。ウィラメット・ヴァレー、特に冷涼な気候で標高の高いこの地は、ピノ・グリ種の栽培に理想的な場所なのです。このワインは、自社畑と同じ情熱をもってブドウ栽培を行うパートナー農家からの最高級のブドウを使用しており、サステイナブル農法への取り組みが各ボトルに反映されています。

テイスティングノート
ピノ・グリの最大の特徴ともいえる熟した洋梨、ライムの皮、桃、スイカズラ、レモンの花の香りに梨、キーライム、ネクタリンの熟した果実のフレーバー、そしてジャスミンと湿れた石板の香りが伴います。その後、明るい酸が現れ、フレッシュでバランスの取れた余韻の長いフィニッシュへと続きます。

2020年ヴィンテージは、春に少し雨が降っただけの乾燥した生育期間でしたが、良好な結実と房の発育となり、収穫時には完璧に熟した美しい状態でワイナリーに運ばれました。2020年は、レモンクリーム、グレープフルーツ、白い花のアロマが真っ先にあふれ、クリーンでさわやかな味わい、フィニッシュまでマンゴーやメロンがジューシーに誘います。

Boom Boomは2007年にワイン業界で爆発的にヒットし、それ以来このスパイシーなシラーはワシントン州を代表するワインの1つとなっています。これはチャールズの最初の失恋相手、“Boom Boom“ O’Brienと愛称された女性にちなんだもので、史上最大かつ最もダイナミックなシラーの1つとなっており、世界中のワイン愛飲家がこのワインに惚れ込むのも無理はないのです。

グラスの中で食事をしているような感覚です。ブラックベリーとボイセンベリーのフレーバーに、冷たい石、ベーコン、ブラックペッパー、オールスパイスがアクセントとなり、インクのように濃厚、そして大きな満足感を与えてくれます。見逃せないヴィンテージです。

色は深い青/黒/赤。香りには、野イチゴのコンポート、ブルーベリーパイ、リコリス （甘草）、黒糖、ダークチェリーがあり、これら全てがトースティーなフレンチオークのリボンで包まれています。味わいはジューシーでふくよか、魅力的な質感のタンニン、ソフトなオークの骨格を持ちます。ブラックベリー、ラズベリー、プラム、ブルーベリーの豊かな果実味。フルボディで、果実味とスパイスが最高潮に達し、強健でありながら洗練されたテイストを体験することができます。

ブラックベリー、熟したプラム、ジューシーなイチジク、甘いバニラ、スモーキーなオークの魅惑的な香り。味わいはフルボディで、柔らかなタンニンとブラックフルーツの余韻が長く続くフィニッシュが特徴です。オッドロット・プティ＆プティは、どんな場面にもぴったりです。牛肉のショートリブ、ラムチョップ、焼きナス、熟成したマンチェゴチーズなどと一緒にお楽しみください。

幾重にも重なる複雑な香りと味わい。ブラックラズベリー、森林の床、オールスパイス、ベルベットの劇場用ドレープカーテンのような香りが漂う。野生のマッシュルーム、石灰岩、スエード、森林の香りが口中で圧倒し、スイスの高級時計のようにふくよかでエレガントかつ正確な味わいです。

エヴォリューションラッキーNo.9は、ライチやライムの皮のような柑橘系、トロピカルフルーツとほんの少しメロンの香りをたっぷり持つアロマティックなワインです。鮮やかな酸味の余韻と持ち残糖とのバランスがとれています。

桃、熟した洋ナシ、スイカズラ、花崗岩の香りが溢れて襲い掛かってくるように感じられます。味わいは、桃の香りが際立っていますが、そこにはパイナップルやアプリコットもあります。明るく表情豊かなワインで、キリッとした酸味と爽やかな後味が特徴です。

南仏の伝統的なバンドールのロゼにインスピレーションを受けた2021年のブラッシング・ベアは、夏を連想させる繊細で淡いピンク色のワインです。フレッシュで香り高く、太陽の恵みを受けた野イチゴ、ジューシーな白桃、みずみずしいグアバ、そしてオレンジピールのニュアンスがグラスから溢れ出します。このワインは完璧なバランスを持ち、陽気なフレーバーが、本格的でテクスチャーのある口当たりと長く生き生きとした余韻を生み出しています。サングラスの出番です。