マウント・ヴィーダーのワイナリー

• 気候: 冷涼から温和。ブドウ畑のほとんどは降霧線より高い位置にあり、谷床平地と比べて夜は暖かくて日中は涼しく、昼夜の気温差が小さい。真夏の最高気温は通常 29℃ぐらい。
• 標高: 152m～792m
• 降雨量: 875mm（年間）
• 土壌: 太古の海底が隆起した堆積土。表土が浅く全体的に水はけは良い。土の酸度が高く、肥沃度は低い。土質は砂または砂混じりのローム土。
• 主な栽培品種とその特徴:カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネ、メルロ。
  サン・パブロ湾に近く、ほとんどが東向きの急斜面で穏やかな朝日を浴びるため、ナパの山のAVAの中で最も冷涼。カベルネはタンニンと酸味が非常に強く、素晴らしい熟成が可能。多くのカベルネに、独特のミント感がある。