オーク・ノール・ディストリクト・オブ・ ナパ・ヴァレーのワイナリー
- 気候: 温和から冷涼。海風と霧が昼前まで残ることもある。夕方前に風が吹くことが多いため、谷床の北部よりやや涼しい。真夏の最高気温は 33℃まで上がることもあるが、夜には10℃前後まで下がる。
- 標高: 0m~244m
- 降雨量: 900mm(年間)
- 土壌: ドライ・クリークにより形成されたナパ・ヴァレー最大の扇状地がこの地区の最も大きな特徴。北西部は小石混じりの火山性土壌で、南部、東部は、小石の混ざったシルト(粘土)質ローム土。
- 主な栽培品種とその特徴:カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネ、メルロ、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、シラー。
谷床のアペレーションで土壌が深く肥沃なため、ワインは非常にフルーティーでチャーミングな傾向(山のワインに感じる強いタンニンとは異なる)。サン・パブロ湾に近く、ブドウの生育期間中はほとんど常に霧に覆われているため、温暖な地域ではない。ナパ・ヴァレーの中でもエレガントで控えめなワインになる傾向。

ザ・ヴァイス
ザ・ヴァイスは、ナパ ヴァレーの高品質なワインを小ロットで造っているブランドです。ひとつひとつのワインは、ブドウ品種とその産地を最もよく表現する畑から手作業によって厳選された単一ブドウ品種から造られています。このブランドは情熱的な人々、サステイナブルな農業、ワイン産業における長年の専門知識、そして現在の消費者のワイントレンドへの理解から生まれました。 いわば限りなく個人的なブランドで、その全てを創業者たちが行っています。ブドウを手に入れるためにトラックを運転し、破砕、瓶詰め、ラベル貼りを行い、可能な限りすべて手作業で行っているのです。ラベルをデザインし、マーケットに働きかけ、ワインを販売するのも創業者たちです。 彼らは、&ldqu ...
詳細を読む