ロス・カーネロスのワイナリー

• 気候: 冷涼で、サン・パブロ湾からの海風と西のぺタルマ・ギャップからの風が吹きぬける。夏でも最高気温が27 ℃を超えることはまれで、日中と夜間の気温差はあまり大きくない。
• 標高: 0m～213m
• 降雨量: ナパヴァレーでは最も少なく年間100mmに満たない。
• 土壌: 粘土が多く全体的に表土はとても浅い。北に行くにつれてローム土、特に斜面の沖積土が多くなる。堅い粘土の岩盤があることからブドウの根が深く伸びることが難しく、そのために収量が少ない。
• 主な栽培品種とその特徴:シャルドネ、ピノ・ノワール、メルロ。
  サン・パブロ湾の上に位置するため、ナパ・ヴァレーの中でも非常に冷涼な地域。内陸部は温暖だが、冷涼な風と霧のおかげでピノ・ノワールとシャルドネの栽培に理想的。ソノマ・コーストやサンタ・クルーズ・マウンテンズに比べるとかなり気温が高いため、ピノ・ノワールは熟してまるみを帯び、チェリーの要素を軸にもつリッチな味わい。シャルドネは力強く、ミネラル感豊富な明るいワインが多い。