ハウエル・マウンテンのワイナリー

• 気候: 谷床の東側に位置し、降霧線よりも高い場所にあるため、他の地区よりも暖かく乾燥していて日照時間が長い。海の影響をほとんど受けない。
• 標高: 427m ～792m
• 降雨量: 1,250mm（年間）
• 土壌: 主に火山性土壌で表土が浅く痩せている。水はけがよく、肥沃度は低い。
• 主な栽培品種とその特徴: カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、ジンファンデル。
  霧の上に位置し、台地状になっているため、多くのブドウ畑に太陽の光が燦々と降り注ぐ。そのため、生産者によって、濃厚であらゆる要素がリッチなものから、香り高くタンニンの強いものまで、さまざまなタイプのワインが生産される。

ロス・カーネロス