Evolution ワインセット (6本セット)

Evolution ワインセット

★☆セット特価!送料も無料☆★

”Easy drinking, relaxing”をテーマに作られたワイン、 Evolution シリーズ4種類(泡、白、赤、ピノノワール)に、世界のピノノワール名産地として名高いダンディーヒルズの ピノノワール&ピノグリ各1種を組み合わせた Sokol Blosserの選りすぐりワイン6本セットです!

特にEvolution 白 は、アメリカの有名ワイン雑誌 Wine Enthusiast誌の選ぶ「2015年のベストバイ・ワイン100本」にも選出された、コストパフォーマンス抜群のデイリーワインです。

この機会に、ぜひEvolution シリーズの味わいをご体験下さい!

6本セット ¥ 15,000

セット内容

1 x ソーコル ブロッサー エヴォリューション スパークリング NV

白桃とシトラスのヒントを伴ったアプリコット、グリーンアップル、Bosc梨のアロマ。微かに硝煙香を伴った瓶内第二次醗酵からくるクリーミーな口当たり。ドライな味わいの爽やかでクリーンなフィニッシュのスパークリング・ワイン。

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1 x ソーコル ブロッサー エヴォリューション ホワイト ラッキーナンバー9 NV

Evolution Lucky No. 9は個性豊かで、いろいろな料理と合うワインをつくり出すアロマティックでフレーバー豊かな白葡萄品種をブレンドしてつくられた複雑で飲みやすい白ワインである。スパイシーでフローラルな香り。溢れる柑橘によって和らげられたソフトでまろやかな甘さを伴った瑞々しくトロピカルな味わい。クリーンで爽やかなフィニッシュ。どんな料理にも合うが、特にタイ・カレー、タンドリー・チキン、スパイシーなツナ・ロールとの相性は素晴らしく、また暑い夏の日のプールサイドではその素晴らしさを発揮する。

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1 x ソーコル ブロッサー エヴォリューション ビッグ タイム レッド NV

Evolution Big Time Redは更なる進化を遂げている。皆が大好きとなったこのブレンドを構成する葡萄品種 - Sangiovese、Syrahと少量のEvolution Lucky No. 9にシチリアの黒ブドウ:Nero d'Avolaが加わった。このことによりこのワインの柔らかく、円みのあるフルーティさを出す果実味が一層豊かになった。 また、しっかりとしたストラクチャー(質感)でリッチなチェリーやプラム・パイのフィリング(中身)、ブラック・チェリーと赤ズグリなどの素晴らしい香りが口の中をいっぱいに満たしてくれる。

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1 x ソーコル ブロッサー エヴォリューション ピノ ノワール 2017

熟れた果実の味わい、心地よい酸、親しみやすい味わい、満足感がすべてそろったワインがこの2017年のエヴォリューション・ピノノワールだ。 赤果実とフルーツジャム、チェリーパイのの生き生きとしたフレーバーとアロマに、かすかなオークのヒント。チョコレートがけチェリーやバラの花びら、ベーキングスパイスの香りもほのかに感じられる、様々な料理と素晴らしい相性を見せるピノノワール。 口当たりはまろやかでリッチで、程よいタンニンと酸が感じられ、フィニッシュは長い。 窯焼きピザやローストしたターキーと抜群に良く合う赤ワイン。

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1 x ソーコル ブロッサー ピノ グリ 2017

Pinot GrisはOregonを代表する白ワインである。このPinot Gris Dundee Hills 2017は100%自社畑のPinot Grisを果皮から抽出される苦味を最小限にする為、優しく全房プレスをしてつくった。 青りんごと白い花のアロマ。いきいきとした酸。力強いシトラスのフレーバー。ハニーデューメロンのヒント、ミネラルが際立ったフィニッシュの白ワイン。

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1 x ソーコル ブロッサー ピノ ノワール ダンディ ヒルズ 2015

このワインはJory土壌のEstate Vineyardで 灌漑をしないで栽培されたPinot NoirのDijon、Pommard とWerdensvilクローンでつくられ、Dundee HillsのテロワールとOregon州で50年にわたってワインづくりしてきた我々Sokol Blosserのすべてをよく表している。

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