ダンハム･セラーズ　シラー 2015

熟したダーク・フルーツ、ボイズンベリーに微かなコーラを伴ったアロマ。オールスパイスと層を成したスイート・タバコによって引き立てられたクローヴとバニラのフレーバー。活気に満ちた酸に導かれた余韻の長いフィッシュの力強いフル・ボディのSyrah

このワインについて

楽しみ方と保管方法

ペアリング

ペッパーコーン・ステーキ、グリルした肉とサラダ、スパイシーな赤いソースのパスタ、子羊やコックォ・ヴァン等いろいろな料理と大変よく合う。更にチョコレート・デザートとも絶妙である。

ワイナリー

ワイナリー情報

スタイルの継続と妥協のない品質へのコミットメントはDunham Cellarsの永遠のテーマです。ワインづくりの背景にある科学的な基本知識を持ち、最先端の機器と個性豊かな自社畑の特徴を深く理解しているワインメーカーのRobert Campisiは技術的な精度の高さと創造的な芸術的効果の両方を極めています。Dunham Cellarsのワインは首尾一貫して葡萄品種の特徴を正確に表し、興味をかき立て、テロワールを忠実に出すよう絶妙につくられています。Dunham Cellarsがつくっている全てのワインはこの絶妙なハーモニーが反映されています。ボトルの中のワインに対するパッションとラベルに誇りを持ってDunhamストーリーは引き続き展開していきます。