デリール セラーズ シャルール エステート レッド 2016

デリール セラーズ シャルール エステート レッド

¥14,500

ブラック・チェリー、ダーク・トリュフ・チョコレートとベーキング・スパイスのアロマ、Red Mountain特有のラベンダー、カシスと乾いた大地の風味。ブルー・ベリー、ブラック・ベリーとタプナードのフレーバー。しっかりとしたストラク チャー、ブラック・カラントとプラムの濃厚なフレーバーが口中いっぱいに広がる凝縮した味わい。優雅に融合していつまでも続く余韻の長いフィニッシュの赤ワイン。

このワインについて


生産国 アメリカ
地方 ワシントン州
アペラシオン レッド・マウンテン
ワイナリー DeLille Cellars
ヴィンテージ 2016
ぶどうの品種 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 8% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
ナチュラルコルク
容量 750ml
アルコール度数 14.5%
商品コード 1209116

楽しみ方と保管方法


ペアリング

ステーキ、マッシュルーム炒めやパスタと相性が良い。

ワイナリー


ワイナリー情報

ロバート・パーカーはDeLille Cellars (デリール・セラーズ)のことを"ワシントン州のラフィット・ロートシルト"と称しました。よくボルドーの1級シャトーと比較されますが、それは、手摘みされた葡萄を厳選し、丹精込めてボルドー・スタイルのエレガントなワインを手づくりしているからです。ワインは全てフランス産の新樽100%で熟成され、フィルターは一切使用していません。ワインメーカーのChris Upchurch (クリス・アップチャーチ)にとって、"完全なワイン"とは芳醇で、バランスのとれたエレガントなワインのことです。彼のゴールはシンプルで、最高のボルドー・スタイルの赤ワインと白ワインをワシントン州で丹精込めてつくることです。その証しとして、1997年のオークションで、ワシントンワインとしては最も高い落札価格16,000ドル(約170万円)を記録しました。デリール・セラーズのワインは生産量が少ない上に、需要が高い為、厳しい割り当てとなっています。

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