デリール セラーズ フォー フラッグス カベルネ ソーヴィニヨン 2016

デリール セラーズ フォー フラッグス カベルネ ソーヴィニヨン

¥11,000

売り切れ

オーク樽の熟成でもたらされたココ ア・ニブ(粗挽きしたカカオ豆)と薪を燃やした 煙と混ざり合ったブルーベリー、レッド・カラン トとザクロのフレッシュでフォーカスしたアロマ。

Red MountainのCabernet Sauvignon 特有の杉、ラベンダーとベイ・リーフの魅惑的 な風味。

フレッシュな酸,チェリー・チョコレート とタプナードの豊かなフレーバーを持った味わ い。きめの細かなタンニン、余韻の長いフィニッ シュのこれから先何年も優雅に熟成を重ねてい く赤ワイン。

このワインについて


生産国 アメリカ
地方 ワシントン州
アペラシオン レッド・マウンテン
ワイナリー DeLille Cellars
ヴィンテージ 2016
ぶどうの品種 100% Cabernet Sauvignon
ナチュラルコルク
容量 750ml
アルコール度数 14.1%
商品コード 1201216
UPC 7-99419-06012-4

ワイナリー


ワイナリー情報

ロバート・パーカーはDeLille Cellars (デリール・セラーズ)のことを"ワシントン州のラフィット・ロートシルト"と称しました。よくボルドーの1級シャトーと比較されますが、それは、手摘みされた葡萄を厳選し、丹精込めてボルドー・スタイルのエレガントなワインを手づくりしているからです。ワインは全てフランス産の新樽100%で熟成され、フィルターは一切使用していません。ワインメーカーのChris Upchurch (クリス・アップチャーチ)にとって、"完全なワイン"とは芳醇で、バランスのとれたエレガントなワインのことです。彼のゴールはシンプルで、最高のボルドー・スタイルの赤ワインと白ワインをワシントン州で丹精込めてつくることです。その証しとして、1997年のオークションで、ワシントンワインとしては最も高い落札価格16,000ドル(約170万円)を記録しました。デリール・セラーズのワインは生産量が少ない上に、需要が高い為、厳しい割り当てとなっています。

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