ソーコル ブロッサー エヴォリューション ピノ ノワール 2017

ソーコル ブロッサー エヴォリューション ピノ ノワール

¥2,850

熟れた果実の味わい、心地よい酸、親しみやすい味わい、満足感がすべてそろったワインがこの2017年のエヴォリューション・ピノノワールだ。

赤果実とフルーツジャム、チェリーパイのの生き生きとしたフレーバーとアロマに、かすかなオークのヒント。チョコレートがけチェリーやバラの花びら、ベーキングスパイスの香りもほのかに感じられる、様々な料理と素晴らしい相性を見せるピノノワール。

口当たりはまろやかでリッチで、程よいタンニンと酸が感じられ、フィニッシュは長い。

窯焼きピザやローストしたターキーと抜群に良く合う赤ワイン。

このワインについて


生産国 アメリカ
地方 オレゴン州
アペラシオン ウィラメット・ヴァレー
ワイナリー Sokol Blosser
ヴィンテージ 2017
ナチュラルコルク
容量 750ml
アルコール度数 13.5%
商品コード 2016417

ワイナリー


ワイナリー情報

Sokol Blosserが最初に葡萄樹を植えた1971年はオレゴン州ではまだワイン業界は存在していませんでしたが、今日ではワイナリーの数は450に達し、葡萄畑も7800ヘクタールに増えて世界中どこでもオレゴンワインを楽しむことができるようになりました。Sokol Blosserは家族経営のワイナリーで、オレゴンワイン業界の誕生以来、環境に優しい葡萄栽培とビジネス展開に於いて指導者的役割を担ってきました。Sokol Blosserは環境と健康に配慮し、丘の中腹にある自社畑の特色ある風味を表現したワールドクラスのワインづくりに全力を注いでいます。このワールドクラスの品質へのこだわりと環境重視がSokol Blosserのコア・バリューとなっており、畑ではgreen viticultual practice(グリーン・ヴィティカルチュアル・プラクティス)を実践し、ラベルには事務所の廃棄物をリサイクルした漂白していない紙を使っています。2005年秋には名誉ある米国農務省の正式なオーガニック証明書を受けました。

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