デリール セラーズ グラン シエル エステート カベルネ ソーヴィニヨン 2012

デリール セラーズ グラン シエル エステート カベルネ ソーヴィニヨン

¥24,000

在庫残りわずか

このワインについて


生産国 アメリカ
地方 ワシントン州
アペラシオン レッド・マウンテン
ワイナリー DeLille Cellars
ヴィンテージ 2012
ぶどうの品種 100% Cabernet Sauvignon
ナチュラルコルク
容量 750ml
アルコール度数 14%
商品コード 1201112

楽しみ方と保管方法


ペアリング

肉料理、焼き野菜や子羊と相性が良い。

ワイナリー


ワイナリー情報

ロバート・パーカーはDeLille Cellars (デリール・セラーズ)のことを"ワシントン州のラフィット・ロートシルト"と称しました。よくボルドーの1級シャトーと比較されますが、それは、手摘みされた葡萄を厳選し、丹精込めてボルドー・スタイルのエレガントなワインを手づくりしているからです。ワインは全てフランス産の新樽100%で熟成され、フィルターは一切使用していません。ワインメーカーのChris Upchurch (クリス・アップチャーチ)にとって、"完全なワイン"とは芳醇で、バランスのとれたエレガントなワインのことです。彼のゴールはシンプルで、最高のボルドー・スタイルの赤ワインと白ワインをワシントン州で丹精込めてつくることです。その証しとして、1997年のオークションで、ワシントンワインとしては最も高い落札価格16,000ドル(約170万円)を記録しました。デリール・セラーズのワインは生産量が少ない上に、需要が高い為、厳しい割り当てとなっています。

 

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