O-S ワイナリー ソーナス カベルネソーヴィニョン 2013

New
O-S ワイナリー ソーナス カベルネソーヴィニョン

¥4,500

在庫残りわずか

このワインはYakima ValleyにあるSheridan VineyardのオーナーScott Greerとパートナーシップを組んでつくったファースト・ヴィンテージのCabernet Sauvignonで、SONASとは古代アイルランド語で”幸運、繁栄、幸福”の意味である。


濃いルビー色。ラズベリー、ダークフルーツと朽木のアロマにクレームブリュレのトーストした砂糖のヒント。しっかりとしたストラクチャーとソフトなタンニンを持ったビッグでまろやかな素晴らしい味わい。ブラックベリーとダークカラントのリッチなダークチョコレートと微かなスモーク風味のフィニッシュ。いつもでも余韻が漂い、もう一杯楽しみたくなる赤ワイン。

このワインについて


生産国 アメリカ
地方 ワシントン州
アペラシオン ヤキマ・ヴァレー
ワイナリー O-S Winery
ヴィンテージ 2013
ぶどうの品種 95% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
ナチュラルコルク
容量 750ml
アルコール度数 14.2%
商品コード 1031313

ワイナリー


ワイナリー情報

O-S ワイナリーのワインは凝縮した豊かな味わいの親しみやすさが特徴です。葡萄はすべてクリプスンやシャンプーといったワシントン州で最も高い評価を得ている畑のものを用いています。新樽の使用を少なくし、葡萄本来の特徴を前面に出しています。凝縮していて飲み易く、若いうちでも十分に楽しめ、また寝かせることによってもっと楽しめるストラクチャーとバランスを備えたワインです。O-S ワイナリーはワシントンのベストカベルネ・フランのつくり手として早くから高い評価を得ています。カベルネ・フランは決してメジャーとは言えませんが、料理と素晴らしい相性を見せる品種です。O-S ワイナリーのカベルネ・フランはしっかりと凝縮していますが、決してオーバーパワーではなく洗練された料理とよくマッチし、驚くほどの複雑さとフィネスを具えています。O-S ワイナリーの生産量は3,000ケース以下で、オルカ・インターナショナルの創立者、ジェフ・レンショウの家族によって所有運営されているブティック・ワイナリーです。

このワインのレビューを書く