ジェイ クリストファー ピノ ノワール バサルト 2016

ジェイ クリストファー ピノ ノワール バサルト

¥5,000

バサルトは、自社畑のアパッショナータ・ヴィンヤードと、自社メディチ・ヴィンヤード、そして近隣のリアズ・ヴィンヤードのブドウを使用しています。シュヘイラム山脈は、溶岩、風で吹き飛ばされたシルト(黄土)、隆起した堆積海底によって数千年の歳月をかけて形成された、地質学的に複雑で多様性に富んだ山脈です。
私たちの畑は、非常に岩の多い火山性玄武岩土壌であり、この土壌からはフルボディでしっかりとした骨格のあるワインが生まれます。

このワインについて


生産国 アメリカ
地方 オレゴン州
アペラシオン シュヘイラム マウンテンズ
ワイナリー J. Christopher
ヴィンテージ 2016
ぶどうの品種 100% Pinot Noir
ナチュラルコルク
容量 750ml
アルコール度数 13.5%
商品コード 2096816
UPC 8-10404-02052-4

ワイナリー


ワイナリー情報

オレゴン生まれのJay Christopher Somersによって1996年に設立されたJ. ChristopherはBourgogneのクラシックなスタイルのPinot NoirとSancerreの偉大なワインをモデルにしたSauvignon Blancを専門につくっています。伝統的なオールドワールドとビオディナミの栽培法に則っています:それは葡萄畑に無理強いしない、灌漑を施し過ぎない、科学製品を使わないそして手仕事をすべて正しく行うことです。J. Christopherのワイナリーと自社畑は自然なワインづくりの哲学に正に相応しいWillamette Valley北部の絵のように美しいChehalem Mountainsにあります。Jay Somersは自称"Pinot freak(熱狂者)"でJayのPinot Noirに対する並外れたパッションと少量、テロワールを表現したワインづくりのコミットメントを共有する高名なドイツのワインメーカーErnst Loosenと2010年にパートナーシップを組みました。J. ChristopherワインはニューワールドでBourgogneとSancerreの複製をつくるのではなく、むしろニューワールドでのワインづくりにオールドワールドの感受性(素晴らしいストラクチャーと場所の特徴を引き出す感性)をもたらしています。

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