ウッドワード キャニオン カベルネ ソーヴィニヨン アーティスト シリーズ 2017

ウッドワード キャニオン カベルネ ソーヴィニヨン アーティスト シリーズ

¥7,000

魅力的な深紅色。熟したブラック・フルーツのアロマと見事に調和したベーキング・スパイス、ブラック・オリーブとグラハム(小麦全粒粉)の複雑な香り。ハーブとブラック・ベリーの微かなノートを持ったリッチでエレガントな味わい。テキスチャー(質感)を高め、バランスを際立たせるよく融和したタンニン。複雑、芳醇で余韻の長いフィニッシュ。今飲んでも楽しめるが、適切に寝かせれば、 10年以上熟成を重ねる赤ワイン。

 

作者 : デボラ ヴァン トゥイネン Debra Van Tuinen ワシントン州オリンピアの画家
タイトル : 渦巻

このワインについて


生産国 アメリカ
地方 ワシントン州
アペラシオン コロンビア・ヴァレー
ワイナリー Woodward Canyon
ヴィンテージ 2017
ぶどうの品種 85% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot, 1% Merlot
ナチュラルコルク
容量 750ml
アルコール度数 14.8%
商品コード 1061117
UPC 6-74163-06172-9

ワイナリー


ワイナリー情報

オーナー兼ワインメーカーのRick Smallの家族は現在Woodward Canyonの葡萄畑がある場所で3世代に亘り農業を営んできました。彼は1970年代後半この場所に葡萄を植え、1981年にLeonettiに次いでWalla Walla地区で2番目となるワイナリーを設立しました。Rick Smallはこの地に深く根ざし、ワシントン州でワールドクラスのファインワインづくりに生涯を捧げてきた数少ない長老の一人です。Woodward Canyonのワインには彼のワインづくりに対する情熱と厳しさ- 葡萄樹からボトルまですべての段階を自分の目で確かめる - が表われています。葡萄畑でのキャノピーと灌漑のマネジメントからワイナリーでオーク樽材を自分で乾燥させることまで、ワインづくりの各過程で入念な努力がなされています。彼のワインに対するヴィジョンは絶えず量よりも質で、彼に長年与えられてきたワシントンの最優秀ワインメーカーの1人であるという評価はその証しといえます。Woodward Canyonのワインは清澄もフィルターもしないで丹精込めてつくられています。Rick Smallの土地に関する深い造詣と品質に対する情熱はグラスで確かめることができます。

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