Sokol Blosser

Alex and Alison Sokol Blosser

Alex and Alison Sokol Blosser

Sokol Blosserが最初に葡萄樹を植えた1971年はオレゴン州ではまだワイン業界は存在していませんでしたが、今日ではワイナリーの数は450に達し、葡萄畑も7800ヘクタールに増えて世界中どこでもオレゴンワインを楽しむことができるようになりました。Sokol Blosserは家族経営のワイナリーで、オレゴンワイン業界の誕生以来、環境に優しい葡萄栽培とビジネス展開に於いて指導者的役割を担ってきました。Sokol Blosserは環境と健康に配慮し、丘の中腹にある自社畑の特色ある風味を表現したワールドクラスのワインづくりに全力を注いでいます。このワールドクラスの品質へのこだわりと環境重視がSokol Blosserのコア・バリューとなっており、畑ではgreen viticultual practice(グリーン・ヴィティカルチュアル・プラクティス)を実践し、ラベルには事務所の廃棄物をリサイクルした漂白していない紙を使っています。2005年秋には名誉ある米国農務省の正式なオーガニック証明書を受けました。

 

Leaflet

ウェブサイト

www.sokolblosser.com/

住所

5000 Sokol Blosser Lane, Dundee, 97115

ワインメーカー

Alex Sokol Blosser

生産国

アメリカ

地方

オレゴン州

アペラシオン

ダンディ・ヒルズ, マックミンヴィル, 非分類, USA, ウィラメット・ヴァレー, ヤムヒル・カールトン


フォトギャラリー



このワイナリーからのワイン


ソーコル ブロッサー エヴォリューション ビッグ タイム レッド #7

Evolution Big Time Redは更なる進化を遂げている。皆が大好きとなったこのブレンドを構成する葡萄品種 - Sangiovese、Syrahと少量のEvolution Lucky No. 9にシチリアの黒ブドウ:Nero d'Avolaが加わった。このことによりこのワインの柔らかく、円みのあるフルーティさを出す果実味が一層豊かになった。 また、しっかりとしたストラクチャー(質感)でリッチなチェリーやプラム・パイのフィリング(中身)、ブラック・チェリーと赤ズグリなどの素晴らしい香りが口の中をいっぱいに満たしてくれる。

詳細 »
¥2,300
ソーコル ブロッサー エヴォリューション ホワイト #20

Evolution Lucky No. 9は個性豊かで、いろいろな料理と合うワインをつくり出すアロマティックでフレーバー豊かな白葡萄品種をブレンドしてつくられた複雑で飲みやすい白ワインである。スパイシーでフローラルな香り。溢れる柑橘によって和らげられたソフトでまろやかな甘さを伴った瑞々しくトロピカルな味わい。クリーンで爽やかなフィニッシュ。どんな料理にも合うが、特にタイ・カレー、タンドリー・チキン、スパイシーなツナ・ロールとの相性は素晴らしく、また暑い夏の日のプールサイドではその素晴らしさを発揮する。

詳細 »
¥2,300
ソーコル ブロッサー エヴォリューション ピノ ノワール

完熟した果実、酸、飲みやすさと満足感と4拍子そろったのがこの2016年のエヴォリューションピノノワールだ。 赤果実のジャムにブラックベリーのいきいきしたアロマとフレーバーに、香ばしいオークのヒント。チョコレートがけチェリー、黒プラムに焼き菓子のスパイスの香りも感じられる。 口当たりの第一印象はまろやかでリッチでありつつも、タンニンのアタックがしっかりと感じられるが、長いフィニッシュにかけて、しっかりしたタンニンが酸とともに徐々に柔らかな印象に変わってゆく。 食事との相性が大変良いピノノワール。薪釜で焼いたピザや、サンクスギビングのターキなどと最高の相性を見せる。

詳細 »
¥2,850
ソーコル ブロッサー ピノ グリ

ステンレス・タンクはゆっくりと低温で醗酵してアロマを保持するようにし、ステンレス・ドラムは短期間 高めの温度で醗酵し、ワインと滓の比率を上げて口当たりをまろやかにしている。醗酵容器のサイズと温度に加えて種々の酵母を使い、シュル・リーの期間を長くして複雑味を豊かにしている。 Sokol BlosseのPinot Grisはドライ・スタイルで、並はずれた熟成能力を持っており、適切に寝かせればこれから5~7年以上ますますよくなっていく。

詳細 »
¥2,950
ソーコル ブロッサー エヴォリューション スパークリング

白桃とシトラスのヒントを伴ったアプリコット、グリーンアップル、Bosc梨のアロマ。微かに硝煙香を伴った瓶内第二次醗酵からくるクリーミーな口当たり。ドライな味わいの爽やかでクリーンなフィニッシュのスパークリング・ワイン。

詳細 »
¥3,000
ソーコル ブロッサー エステート ロゼ オブ ピノ ノワール

ストロベリー・ジャムのアロマ。搾りたてのグレープフルーツ・ジュースとクランベリーのフレーバー。中盤のまろやかな味わい、快活な酸が際立ったフィニッシュのRosé。

詳細 »
¥3,100
ソーコル ブロッサー シャルドネ ダンディ ヒルズ

杉、アプリコット、ナツメグ とワイ ルド・プラムのアロマ。石のミネラルとスムースなフィニッシュの魅惑的なワイン。

詳細 »
¥4,300
ソーコル ブロッサー ピノ ノワール ダンディ ヒルズ

このワインはJory土壌のEstate Vineyardで 灌漑をしないで栽培されたPinot NoirのDijon、Pommard とWerdensvilクローンでつくられ、Dundee HillsのテロワールとOregon州で50年にわたってワインづくりしてきた我々Sokol Blosserのすべてをよく表している。

詳細 »
¥4,600
ソーコル ブロッサー ピノ ノワール オーチャードブロック

2015年のオーチャードブロック・ピノノワールは、ワイルドプラムと熟れたイチゴのアロマとフレーバーにほのかにカルダモンが香る。ザクロのヒントを伴ったフィニッシュ。

詳細 »
¥7,800