Dunham Cellars

Dan Wampfler

Dan Wampfler

スタイルの継続と妥協のない品質へのコミットメントはDunham Cellarsの永遠のテーマです。ワインづくりの背景にある科学的な基礎、最先端の機器と表情豊かな自社畑の特徴を十分に理解しているワインメーカーのDan Wampflerは技術的な精度の高さと創造的な芸術的効果の両方を極めています。Dunham Cellarsのワインは興味をかき立てテロワールを忠実に出すよう絶妙につくられていますが、首尾一貫していて葡萄品種の特徴を正確に表しています。Dunham Cellarsがつくっているワインは全てこのハーモニーを反映しています。Dunhamストーリーはこれからもボトルの中のパッションとラベルのプライドと共に展開していきます。

 

Leaflet

ウェブサイト

www.dunhamcellars.com/

住所

150 E. Boeing Ave., Walla Walla, 99362

ワインメーカー

Dan Wampfler

生産国

アメリカ

地方

ワシントン州

アペラシオン

コロンビア・ヴァレー, ワラ・ワラ・ヴァレー


フォトギャラリー



このワイナリーからのワイン


ダンハム セラーズ リースリング ルイス・ヴィンヤード

2014年のルイス・ヴィンヤードのリースリングは本当に素晴らしいワインだ。活き活きとしてバランスのとれた酸に縁どられた洋梨とストーンフルーツの香り。中盤は、優しい甘さのほのかなビーワックスのヒントを伴ったリンゴと柿の味わいに始まり、フィニッシュは長く続く。 現在から、2025年ごろまでが飲みごろ。エイジングしても素晴らしさを堪能できるだろう。- ワインメーカ ダニエル ワンプラー

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¥3,150
ダンハム セラーズ リースリング ルイス・ヴィンヤード

淡い金色を帯びた麦藁色。ジュー シーなメロン、美味しいオレンジの花の蜂蜜と活気に満ち たリンゴのノート。風味溢れるキーライムパイとミネラルの トーンが優雅な酸とひとつにまとまった熟成を重ねていく Riesling。

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1 カスタマーレビュー
¥3,150
ダンハム セラーズ スリー レッグド レッド

このワインはユーザー・フレンドリーでリリースされた時から楽しむことができ、幅広い料理と素晴らしい相性みせてくれる。Dunham Cellarsでは各々のワインの価格を上回る品質を持ったワインづくりをしているがThree Legged Redも例外ではない。

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¥3,280
ダンハム セラーズ シャーリー・メイズ シャルドネ

Lewis Estate Vineyardはまた魅力的なワインをつくり出してくれた凄い葡萄畑である。熟したデリケートなトロピカルフルーツが活気溢れるいきいきとした酸と見事なバランスを保ち、クリーミーなテキスチャーを持った余韻が長いフィニッシュのChardonnayである。今から2020年にかけて大いに楽しんでいただきたい。

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¥3,900
ダンハム セラーズ トルティーナ

2013年は暑いヴィンテージでリッチなフレーバーの発展を早め、収穫時の夜間の冷涼な気温がバランスのとれた酸をもたらした。熟したブラックベリーとダーク・チェリーのアロマ。しなやかなタンニンがリッチなココア・パウダーの層に織り込まれた活気溢れるレッド・フルーツ の長いフィニッシュの赤ワイン。 *Trutinaはラテン語でバランスという意味である

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¥4,380
ダンハム・セラーズ シラー
ダンハム セラーズ カベルネ ソーヴィニヨン XIX

温暖だった2013年は葡萄の成熟が早まり、リッチで濃縮したフレーバーのあるヴィンテージとなった。 ワイルドブラックベリーとスイートタバコのアロマから、ダークチェリーとアニス、ざくろが豊かに感じられる中盤の味わい。洗練されたタンニンがバランスのとれた酸味と見事に調和している。今楽しめるのはもちろん、これから10-15年セラーリングを行っても良いだろう。

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¥6,800
近日入荷予定