Woodward Canyon

Rick Small

Rick Small

オーナー兼ワインメーカーのRick Smallの家族は現在Woodward Canyonの葡萄畑がある場所で3世代に亘り農業を営んできました。彼は1970年代後半この場所に葡萄を植え、1981年にLeonettiに次いでWalla Walla地区で2番目となるワイナリーを設立しました。Rick Smallはこの地に深く根ざし、ワシントン州でワールドクラスのファインワインづくりに生涯を捧げてきた数少ない長老の一人です。Woodward Canyonのワインには彼のワインづくりに対する情熱と厳しさ- 葡萄樹からボトルまですべての段階を自分の目で確かめる - が表われています。葡萄畑でのキャノピーと灌漑のマネジメントからワイナリーでオーク樽材を自分で乾燥させることまで、ワインづくりの各過程で入念な努力がなされています。彼のワインに対するヴィジョンは絶えず量よりも質で、彼に長年与えられてきたワシントンの最優秀ワインメーカーの1人であるという評価はその証しといえます。Woodward Canyonのワインは清澄もフィルターもしないで丹精込めてつくられています。Rick Smallの土地に関する深い造詣と品質に対する情熱はグラスで確かめることができます。

 

Leaflet

ウェブサイト

www.woodwardcanyon.com/

住所

11920 W. Highway 12, Lowden, 99360

ワインメーカー

Rick Small

生産国

アメリカ

地方

ワシントン州

アペラシオン

コロンビア・ヴァレー, ワラ・ワラ・ヴァレー


フォトギャラリー



このワイナリーからのワイン


ネルムズ ロード カベルネ ソーヴィニヨン

このワインはかなり暑かった2015年ヴィンテージの特徴をよく表している。濃い赤色。熟したブラ ック・カラント(黒スグリ)、エキゾチックなスパイス、タバコと土の魅惑的なアロマ。引き締まったブラック・ベリー、よく熟したタンニン、素晴らしいテキスチャーとおおらかで長いフィニッシュの見事なプロポーションを持った赤ワイン。若い内から楽しめるようにつくっているが、瓶熟させればさらによくなる。

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¥3,800
ウッドワード キャニオン エステート ソーヴィニヨン ブラン

明るく輝く麦藁色。熟したメロンのタッチ、微かなマスカットのノートを持った香り。熟した桃、メロンとスパイスのいきいきとしたフレーバー。素晴らしい酸とバランスのとれた果実味。層を成したリッチなテキスチャー(質感)。こくのある余韻の長いフィニッシュ。よく冷やしてDungenessクラブ・ケーキ と お楽しみ下さい。

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¥4,900
売り切れ
ウッドワード キャニオン シャルドネ

ミネラルのノートとバランスをとった複雑なアロマ。バニラ、スパイス、ヘーゼルナッツと結合した桃とリンゴのリッチなフレーバー。芳醇でいきいきとしたフルーツの味わい。エレガントで洗練され、土地の特徴を明確に表しているChardonnay。かなり暑いヴィンテージだったので、これから数年間にわたって楽しまれることをお勧めする。

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¥5,300
ウッドワード キャニオン カベルネ ソーヴィニヨン アーティスト シリーズ

魅力的な深紅色。熟したブラック・フルーツのアロマと見事に統合したベーキング・スパイス、ブラック・オリーブ、グラハム(小麦全粒粉)の複雑な香り。ハーブとブラック・ベリーの微かなノートがみられるリッチでエレガントな味わい。 テキスチャー(質感)を高め、バランスを際立たせる統合したタンニン。複雑、芳醇で余韻の長いフィニッシュの赤ワイン。 今飲んでも楽しめるが、適切な環境で寝かせれば、10年以上更に熟成を重ねる。

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¥6,800
ウッドワード キャニオン メルロ

リッチで高いトーンの果実味、バランスのとれた酸、素晴らしい均整を持ったワインである。Weinbau Vineyardは微かなチェリー、スパイスとコーヒーの複雑なフレーバーのプロフィールをつくり出しWoodward Canyon Estate Vineyardはこのワインに土っぽさをもたらしている。ブラック・チェリー、スパイシーなオーク、皮革と土っぽいノートのアロマ。このワインは豊潤でバランスがとれて今でも楽しめるが、複雑さとしっかりとしたストラクチャーを持っているので6年以上熟成していく。

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¥6,800
ウッドワード キャニオン カベルネ ソーヴィニヨン オールド ヴァインズ

ワインメーカーズ・コメント:このワインはエレガントで複雑味豊かであるが、同じ秀逸な葡萄畑の葡萄で数十年間つくり続けてきたことによる洗練されたバランスとストラクチャーを持っている。そして1970年代初めに植えられたOld Vine(老樹)ならではの十分に熟したCabernet Sauvignonの純粋さと典型的な特徴を表している。 テイスティング・ノート:濃い紫色。土、スパイス、ブラックフルーツと皮革の高尚なアロマ。オークの新樽のエキゾチックなスパイスと見事に融合したカシスとブラック・フルーツのフレーバー。ソフトだが、タンニンと一体化したしっかりとしたテキスチャーを持ったリッチで長いフィニッシュの赤ワイン。

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¥11,000