Snoqualmie

Keith Kenison

Keith Kenison

ワシントン州のワイン・カントリーへの入り口となるSnoqualmie峠に因んで名付けられたSnoqualmieのワインはバランスのよさとパシフィック・ノースウエスト(太平洋岸北西部)の自然の素晴らしさを反映しています。Snoqualmieは1983年の設立以来、長期的な土壌の健康と環境保全の為にサステイナブルでオーガニックなワインづくりに取り組んでいます。軽量グラスのボトルを使って二酸化炭素排出減少に寄与し、全てのコルクとラベルはthe Rainforest Alliance(熱帯雨林同盟)とthe Forest Stewardship Council(森林管理協議会)のサステイナブル認証を受けています。ワシントン州のワインづくりのパイオニアSte. Michelle Wine Estateの傘下に加わり、ナチュラル、サステイナブルで料理と相性のよいワインをつくり続けているSnoqualmieはノースウエストのエッセンスを表しているワイナリーとして幅広く高い評価を得ています。

 

ウェブサイト

www.snoqualmie.com/

住所

660 Frontier Rd., Prosser, 99350

ワインメーカー

Keith Kenison

生産国

アメリカ

地方

ワシントン州

アペラシオン

コロンビア・ヴァレー, ホース・ヘブン・ヒルズ


このワイナリーからのワイン


スノークォルミー エコ ゲヴュルツトラミナー

※終売となりました。今後の入荷予定はございません。 オーガニック栽培されたこのワインはGewurztraminerの特徴をピュアに表している。 スパイシーでフルーティなアロマが新鮮でジューシーなフレーバーと一緒になってスパイシーなエスニック料理と素晴らしい相性を見せる白ワイン。

詳細 »
¥1,980
売り切れ
スノークォルミー ワインメーカーズ セレクト リースリング

2017年の生育シーズンは例年より冷涼で、過去2年に比 べると収穫量が非常に少ない年となった。早春の低温と冬か ら春にかけて降った雨で土壌水分が多くなって生育が遅れ たが、フレッシュなフルーツ・アロマと素晴らしい酸を保持す る助けとなった。5月中旬から8月中旬迄はほとんど降雨もな く、7月と8月は平年より暑かった。冬は寒かったもののクラシ ックなWashington州の特徴を持った凝縮したワインをつくることができた。   ゴールデン・ピーチとドライ・アプリコッ トの凝縮したアロマ。蜂蜜のヒントを伴った瑞々しい果実の フレーバー。爽快でジューシーな酸を伴ったフィニッシュの Riesling。

詳細 »
¥1,980
スノークォルミー ワインメーカーズ セレクト リースリング

2016年は早春の乾燥した温暖な気候が生育を早 めたが、8月、9月の冷涼な気温が成熟を遅らせ、収穫 期間が最も長くなってよく熟し、フレッシュさとエレガ ントさを持った最高のヴィンテージとなった。全体的 に素晴らしい生育条件に恵まれ、よく成熟してタンニ ンのよく溶け込んだワインをつくることができた。 フレーバーの熟度がピークに達した 時 点で 収 穫。Rieslingとテロワールの特徴を際立たせる自然な 果実味と酸のストラクチャーを保持する為に低温で醗酵。 甘いアプリコットと洋梨のアロマ。甘美な果実とスパイスのフレーバー。クリーンで引 き締まったフィニッシュのRiesling。 

詳細 »
¥1,980
スノークォルミー シャルドネ

オレンジの花のヒント、シトラスと洋梨のアロマ。トーストした甘いオークのフレーバーを伴った柑橘系の味わい。バランスのとれたクリーミーなフィニッシュのChardonnay。

詳細 »
¥2,350
スノークォルミー シラー

※終売となりました。今後の入荷予定はございません。 プラムやブルーベリー等ブラック・フルーツのリッチで印象的なアロマ。チョコレートとスモークの余韻の長いノート。ソフトで魅力的なタンニンと甘いオーク・フレーバーの味わいがスムースで長いフィニッシュへ導くSyrah。

詳細 »
¥2,350
売り切れ
スノークォルミー エコ カベルネ ソーヴィニヨン

スモーキーなトーンを伴ったフルーツの特徴を持ったアロマ。そのフルーツの特徴がハーブのトーンと豊満でソフトなテキスチャーと一緒になり口中でいつまでも続く赤ワイン。

詳細 »
¥2,400