シャイド ヴィンヤーズ

Scheid Vineyardsの創立者、アル・シャイドは1972年にカリフォルニア州・モントレー郡のグリーンフィールドの町はずれに4 haの土地を初めて購入しました。当時のモントレー郡はワイン用葡萄の栽培がまだ始まったばかりでしたが、アルはこの地域のワインづくりの将来性に強く惹き付けられました。

そこで葡萄栽培用気候地域分布地図を1960年に作成したカリフォルニア大学 デイヴィス校の葡萄栽培の権威、A. J. ウィンクラー教授に相談をしてリージョンⅠからリージョンⅣまでの地域を持つモントレー郡内に土地を順次購入し、各リージョンに適した葡萄品種を植え付けていきました。
アルの創立したScheid Vineyardsは順調に発展し、1986年に長男のスコットが、1988年に葡萄栽培のスペシャリスト、カート・ゴルニックが、そして1992年には娘のハイディがの経営に参画し、更なる発展を遂げました。
今では南北112kmに及ぶサリナス渓谷のリージョンⅠからリージョンⅣまでの地域に12の自社畑(合計1,600ha)を所有するまでになりました。また、180万ケースの生産能力を持つ最先端の設備を誇るワイナリーと手づくりワイン用の小さなワイナリーを建て、ワールド・クラスのモントレー産のワインをつくり続けています。


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ウェブサイト

www.scheidvineyards.com/

住所

1972 Hobson Ave, Greenfield, CA 93927, USA (ワイナリー&テイスティングルーム)

ワインメーカー

デイヴ ナーゲンガスト

生産国

アメリカ

地方

カリフォルニア州

アペラシオン

アロヨ セコ, サン ルーカス, サンタ ルチア ハイランズ, モントレー


フォトギャラリー



この生産者のブランド



このワイナリーからのワイン


シャイド ヴィンヤーズ ゲヴュルツトラミナー

ストーン・フルーツとシトラス、ライチとバラの花びらのヒントを伴ったアロマ。トロピカル・フルーツとスイカズラのフレッシュで甘いフレーバー。食前酒あるいは料理とも抜群に相性をみせる残糖と活気に満ちた酸がパーフェクトなバランスを持った白ワイン。

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¥2,200
シャイド ヴィンヤーズ アルバリーニョ

レモン・ライムのアロマ。活気溢れるグレープフルーツのフレーバー。ミネラルの魅力的なノート。食欲をそそる酸。ピュアでいきいきとした白ワイン。

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¥2,900
シャイド ヴィンヤーズ カベルネ ソーヴィニヨン

2016年の春は暖かい日が続き、例年よりも早い芽吹きでシーズンが始まった。前年の干ばつを和らげ、土壌をよみがえらせた冬の恵みの雨の後は比較的安定した好天が続いた。収穫も早く始まりMonterey Countyを始め、California州全域でほぼ平年並みの収穫量であったが、素晴らしいフレーバーとバランスの見事な傑出した品質の葡萄を収穫することができた。 ダークベリーとプラムのアロマ。バニラとモカのヒント。エレガントなタンニンに縁どられ、フィニッシュに微かなハーブのトーンを持ったフル・ボディのCabernet Sauvignon。

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¥4,200
売り切れ
シャイド ヴィンヤーズ ピノノワール モントレー

2017年は過去数年に比べるとより典型的で穏やかな生育シーズンとなった。冬の雨の後、春は暖かい好天に恵まれ順調に開花し、7月後半になると暑くなり、健全に成長した 。9月始めに記録破りの猛暑に見舞われ、糖度が飛躍的に上がって収穫を急がせたが、すぐに涼しくなり、通常のペースに戻った。収穫量はほぼ平年並みであったが、品質の高い葡萄を収穫することができた。 デリケートなバラのノートと見事にバランスをとった活気に満ちたフルーツ・アロマのブーケ。ラズベリー、スパイスと僅かなオークのフレーバーが際立ったいつまでも続く長いフィニッシュのPinot Noir。

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¥4,200
シャイド ヴィンヤーズ シャルドネ サンタ ルチア  ハイランズ

2017年は典型的な温暖な年となりました。冬の雨が穏やかな春をもたらして安定した開花時期を迎えると、7月下旬には気温が上昇し葡萄が完熟しました。9月初旬の記録的な熱波で葡萄の糖度が急速に上がり収穫時期が早まりましたが、気温はすぐに下がり収穫もほぼ平年水準に戻りました。収量は平年並みかやや少なめで質が高く色付きの良い葡萄を収穫することができました。 バター・スコッチとバニラのノートにオールスパイスの仄かな香りを伴ったイエローアップル、洋ナシとシトラスのアロマが、ミディアム・ボディの味わいの中で融和して長く続くフィニッシュへと導きます。

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¥5,500
シャイド ヴィンヤーズ ピノノワール   クローン 667

ワイン畑はVientoヴィンヤード。Vientoはスペイン語で風の意味で、ここは朝の霧、冷涼な風と長い生育シーズンが凝縮したフレーバーと際立った品種の特徴をもたらすPinot Noirの栽培に理想的な自社畑である。Clone 667が植えられている区画はタンニン、酸、凝縮したブラック・フルーツのパーフェクトなバランスを持った素晴らしいPinot Noirをつくることができる。 濃い色、エレガントなブーケ、シルキーなテキスチャー、熟して芳醇なフルーツ・フレーバーを持ったエレガントで洗練されたPinot Noir。

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¥6,900
シャイド ヴィンヤーズ ピノノワール   サンタ ルチア ハイランズ

2016年の春は暖かい日が続き、例年よりも早い芽吹きでシーズンが始まった。前年の干ばつを和らげ、土壌をよみがえらせた冬の恵みの雨の後は比較的安定した好天が続いた。収穫も早く始まりMonterey Countyを始め、California州全域でほぼ平年並みの収穫量であったが、素晴らしいフレーバーとバランスの見事な傑出した品質の葡萄を収穫することができた。 チェリーとブラックベリーのアロマ。バニラと森の表土のノート。スムース、なめらかでベルベットのような口当たりのPinot Noir。

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¥6,900
シャイド ヴィンヤーズ カベルネ ソーヴィニヨン カーツ ヴィンヤード

2016年の春は暖かい日が続き、例年よりも早い芽吹きでシーズンが始まった。前年の干ばつを和らげ、土壌をよみがえらせた冬の恵みの雨の後は比較的安定した好天が続いた。収穫も早く始まりMonterey Countyを始め、California州全域でほぼ平年並みの収穫量であったが、素晴らしいフレーバーとバランスの見事な傑出した品質の葡萄を収穫することができた。 ダークベリー、ボイズンベリーとエルダーベリーのアロマ。チョコレート、ヘーゼルナッツ、トーストしたオークのノートとスミレのヒント。 リッチでジューシーなブラック・フルーツのフレーバー。ソフトでよく溶け込んだタンニン。いつまでも続く長いフィニッシュのCabernet Sauvignon。

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¥9,000