ビーラーファミリー


このワイナリーからのワイン


ボーン トゥー ラン カベルネ ソーヴィニヨン

このCabernet Sauvignonは100% Americaワインです。50%はWashington州で、50%はCalifornia州のCabernet Sauvignonでつくられています。 Washington州はColumbia ValleyのRed Mountainの端にある葡萄畑で、日差しの強い気候がニュー・ワールドの特徴であるいきいきとしてよく熟したフレーバーとオールド・ワールドの特徴であるストラクチャーとフィネスを持ったCabernetをつくります。これを果粒のまま天然酵母で醗酵し、35日間果皮浸漬しました。 California州はDelta地区のLodiの西側にある葡萄畑の老樹で、熟したフルーツ・フレーバー、天然の酸と複雑味を持ったCabernetがつくられます。これを醗酵した後、オーク樽で熟成しました。 そして濃厚でストラクチャーのしっかりとしたWashington州とリッチでソフトなCalifornia州のCabernet Sauvignonをブレンドしてより複雑な味わいを持ったこの素晴らしいワインがつくられました。

詳細 »
¥2,600