Freemark Abbey

Winemaker Ted Edwards

Winemaker Ted Edwards

Freemark  AbbeyはNapa  Valleyで最も初期に設立されたワイナリーのひとつで、その連綿とした歴史は1886年まで遡ることができます。世紀の変わり目に建てられた石造りのワイナリーは現在もそのまま使われています。ワイナリーの卓越したワインづくりの伝統は今日も受け継がれ、品質とその血統の良さを遺憾なく発揮したワインがつくられています。赤ワイン用にはAVA  Rutherfordの葡萄を主にHowell  MountainとMount  Veederのトップ・クオリティの葡萄があてがわれ、Chardonnayにはより冷涼な気候のLos Carneros地区の葡萄が用いられています。ワインメーカーのTed EdwardsはFreemark Abbeyのワインづくりを任され、約30年間同じ葡萄栽培家と共に働き、達人のタッチを加味し、このナパ伝説を守り続けています。

 

Leaflet

Freemark Abbeyの歴史

ウェブサイト

www.freemarkabbey.com/

生産国

アメリカ

地方

カリフォルニア州

アペラシオン

ナイツ ヴァレー, ナパヴァレー, ラザフォード


フォトギャラリー



このワイナリーからのワイン


フリーマーク アビー シャルドネ

輝く緑がかった麦藁色。洋梨、リンゴ、白桃、熟したバナナ、キウィ、レモンライムとトロピカルフルーツのアロマ。洋梨、シトラス、レモンライム、グリーンアップルと肉厚な桃のいきいきとしたフレーバー。その複雑味に加えて、オーク熟成で融合したナツメグ、トースト、軽くアロマティックな杉とエンジェルフードケーキ或いはマシュマロのニュアンスが加わっている。非常に粘性が高く、濃厚で魅力的な長いフィニッシュ。数多くの料理と素晴らしい相性をみせる複雑味豊かなクリーミーでエレガントな白ワイン。

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¥5,000
フリーマーク アビー メルロ 

非常に深いレッドルビー色。ブラックベリー、ブラックカラント、ブルーベリーとダークチェリーのリッチなダークフルーツのアロマ。スパイシーなオークと統合したダークチョコレートのニュアンス。リッチなダークフルーツと一緒に複雑さを加味するアルーグラのヒント。統合したブラックチェリーに似たフルーツを伴ったスムースなエントリーとフィニッシュ。果実味、ボディ、タンニンと酸の完璧なバランス。リッチなフレーバーと一緒になったベルベットのようなテクスチャーが最初のひと口から非常に長いフィニッシュまで続く赤ワイン。

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¥5,100
売り切れ
フリーマーク アビー カベルネ ソーヴィニョン

不透明なダーク・ルビー色。スパイシーなスイート・オークの複雑味を伴ったブラックベリー、ブラックカラント、ブルーベリーとダークチェリー等の溢れるダーク・フルーツ。ダーク・チョコレート、ココア・パウダーをまぶしたチョコレート・ベリー・トリュフ、コーラ、アロマティックな杉、シナモン、クローヴ、グラハム・クラッカーとタバコのヒントのニュアンス。口に含むとソフトでスタートからフィニッシュにかけて広がっていくダーク・チェリーとダーク・ベリーのフレーバー。素晴らしいテキスチャーと味わいを持ったフル・ボディのリッチで贅沢なCabernet。一言で言えば. . . デリシャス。

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¥6,900
フリーマーク アビー カベルネ ソーヴィニヨン ナイツ ヴァレー

ブラックベリー、ブラックカラントとダークチェリーのアロマ。湿った森の下草、ココアダストをまぶしたダークチョコレート、スイートオークとトーストを伴ったフレーバー。口に入れた時から中盤にかけて支配的な素晴らしく深遠で粘性に富んだダークチェリーとブラックベリー。洗練されたタンニン、バランスのとれた酸と一緒になった果実味がいつまでも漂い、フィニッシュで長い満足のいく印象をもたらす. . . .エンジョイ。

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¥8,500
売り切れ
フリーマーク アビー カベルネ ソーヴィニヨン ラザフォード

オークのスパイシーな甘さ、杉、シナモン、クローブとブラックペッパーのヒントと融合したダークフルーツ、ビンチェリー、ダークチョコレート、レッドラズベリー、グリーンオリーブ、タバコのアロマ。ソフトな口当たり、濃厚になっていくダークチェリー/ベリーのフレーバーと一緒になったフルボディの赤ワイン。

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¥13,500
売り切れ
フリーマーク アビー カベルネ ソーヴィニヨン シカモア ヴィンヤード

スパイシーなブルーベリーのコンポート、シナモン、アロマティックな杉、黒胡椒とクローブを伴った力強いブラックカラントのアロマ。ダークチョコレートがモロッコオリーブのヒントを伴ってそのアロマの中に浸透している。ダークチェリー、チョコレート、溶け込んだオークスパイスの濃厚なフレーバー。控えめなタンニンを持ったいきいきとした非常に長い、クリーンで果実味溢れるフィニッシュの赤ワイン。 

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¥16,000
売り切れ
フリーマーク アビー カベルネ ソーヴィニヨン ボッシェ ヴィンヤード

ダークルビー色。統合したオークスパイスとブラックフルーツを伴った甘いブラックチェリーのアロマ。グリーンオリーブ、アロマチックな杉、ウォルナッツミート、マッシュルームとダークチョコレートの複雑な香り。濃厚なブラックフルーツを伴ったビッグ、肉感的、ソフトでベルベットのようなフレーバー。タンニンがよく統合した余韻の長い果実味豊かなフィニッシュの赤ワイン。

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¥16,000
売り切れ