Freemark Abbey

Winemaker Ted Edwards

Winemaker Ted Edwards

Freemark  AbbeyはNapa  Valleyで最も初期に設立されたワイナリーのひとつで、その連綿とした歴史は1886年まで遡ることができます。世紀の変わり目に建てられた石造りのワイナリーは現在もそのまま使われています。ワイナリーの卓越したワインづくりの伝統は今日も受け継がれ、品質とその血統の良さを遺憾なく発揮したワインがつくられています。赤ワイン用にはAVA  Rutherfordの葡萄を主にHowell  MountainとMount  Veederのトップ・クオリティの葡萄があてがわれ、Chardonnayにはより冷涼な気候のLos Carneros地区の葡萄が用いられています。ワインメーカーのTed EdwardsはFreemark Abbeyのワインづくりを任され、約30年間同じ葡萄栽培家と共に働き、達人のタッチを加味し、このナパ伝説を守り続けています。

 

Leaflet

Freemark Abbeyの歴史

ウェブサイト

www.freemarkabbey.com/

生産国

アメリカ

地方

カリフォルニア州

アペラシオン

ナイツ ヴァレー, ナパヴァレー, ラザフォード


フォトギャラリー



このワイナリーからのワイン


フリーマーク アビー シャルドネ

薄く緑がかった麦藁色。熟したパイナップル、熟したバナナ、グアバ、アプリコット、桃とトロピカル・フルーツ・カクテルのフルーツ・アロマ。複雑さに加えて、オーク樽熟成でかなりまとまったナツメグ、軽いトーストとスポンジケーキのニュアンスが加わる。しっかりした粘性、奥行きと魅惑的な長いフィニッシュ。洋梨、シトラス、レモンライム、青りんごと肉厚な桃のいきいきとしたフレーバー。いろいろな料理を引き立てる複雑なクリーミーでエレガントなChardonnay。

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¥5,000
近日入荷予定
フリーマーク アビー メルロ 

非常に濃い不透明なレッド・ルビー色。ダーク・チェリー、熟したストロベリー、ベイ・リーフ、黒胡椒、アルーグラとセージから成るダーク・フルーツのアロマ。スパイシーなオークと統合したミルク・チョコレートのニュアンス。ブラック・チェリーに似たフル-ツと統合したスムースなエントリーとフィニッシュ。果実味、ボディとタンニンがバランスを保った爽快なフィニッシュ。リッチなフレーバーを伴ったフルーツの濃厚さが最初のひと口から非常に長いフィニッシュまで続いていく赤ワイン。

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¥6,000
フリーマーク アビー カベルネ ソーヴィニョン

不透明なダーク・ルビー色。スパイシーなスイート・オークの複雑味を伴ったブラックベリー、ブラックカラント、ブルーベリーとダークチェリー等の溢れるダーク・フルーツ。ダーク・チョコレート、ココア・パウダーをまぶしたチョコレート・ベリー・トリュフ、コーラ、アロマティックな杉、シナモン、クローヴ、グラハム・クラッカーとタバコのヒントのニュアンス。口に含むとソフトでスタートからフィニッシュにかけて広がっていくダーク・チェリーとダーク・ベリーのフレーバー。素晴らしいテキスチャーと味わいを持ったフル・ボディのリッチで贅沢なCabernet。一言で言えば. . . デリシャス。

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¥6,900
フリーマーク アビー カベルネ ソーヴィニヨン シカモア ヴィンヤード

スパイシーなブルーベリーのコンポート、シナモン、アロマティックな杉、黒胡椒とクローブを伴った力強いブラックカラントのアロマ。ダークチョコレートがモロッコオリーブのヒントを伴ってそのアロマの中に浸透している。ダークチェリー、チョコレート、溶け込んだオークスパイスの濃厚なフレーバー。控えめなタンニンを持ったいきいきとした非常に長い、クリーンで果実味溢れるフィニッシュの赤ワイン。 

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¥16,000
売り切れ
フリーマーク アビー カベルネ ソーヴィニヨン ボッシェ ヴィンヤード

ダークルビー色。統合したオークスパイスとブラックフルーツを伴った甘いブラックチェリーのアロマ。グリーンオリーブ、アロマチックな杉、ウォルナッツミート、マッシュルームとダークチョコレートの複雑な香り。濃厚なブラックフルーツを伴ったビッグ、肉感的、ソフトでベルベットのようなフレーバー。タンニンがよく統合した余韻の長い果実味豊かなフィニッシュの赤ワイン。

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¥16,000
売り切れ